Sastojci kozmetičkih ulja – PLANTAGEA

Drugi sastojci kozmetičkih ulja

PG — Mon, 18 Mar 2019 14:08:39 +0000

CO₂ ekstrakti

O CO₂ ekstrakciji možete pročitati i u poglavlju aromaterapije na Plantagei.

Ukratko ćemo ponoviti kako su CO₂ekstrakti vrlo koncentrirani, a sam način dobivanja je vrlo ekološki jer se ne koriste organska otapala. CO₂ ekstrakcijom dobivaju se vrlo različiti tipovi ekstrakta, od mirisnih koji po svojem kemizmu sliče na eterična ulja (jasmin, tamjanovac, kim…), preko biljnih ulja (nar, sjemenke jagode, maline, borovnice, trputasta lisičina…), te ekstrakti vrlo raznolikog sastava koji se koriste u ljekovite svrhe (neven, brđanka, ružmarin…).

Premda CO₂ ekstrakti nisu novost već je tehnologija XX. stoljeća, oni su doista budućnost koja je već došla i pred njima je velik i uspješan put. U poglavlju o maceratima naučili smo ih raditi i vidjeli njihove prednosti. Ipak, CO₂ ekstrakti imaju prednost jer možemo postići:

daleko veću koncentraciju aktivnih spojeva nego u maceratima
veću raznovrsnost ljekovitih kemijskih spojeva.

Većinom su CO₂ ekstrakti liposolubilni, pa je logično da ih ulja kao kozmetički proizvodi mogu sadržavati na radost naše kože.
Najveći europski proizvođač CO₂ ekstrakata je Flavex.

Neven

Calendula officinalis L., Asteraceae
INCI: CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT

CO₂ ekstrakt nevena je najpoznatiji od svih, vjerojatno i stoga jer je neven jedna od najpoznatijih ljekovitih biljaka uopće. O nevenu smo već puno pisali kod macerata, sam CO₂ ekstrakt se koristi u identične namjene, a to je protuupalno djelovanje i regeneracija kože. Iznimno je koncentriran, sličan smoli i zbog toga je ponekad nespretan za vaganje. 1 kg ekstrakta dobiva se iz 17-20 kg suhog cvijeta. Ovaj ekstrakt sadrži pentacikličke triterpenske alkohole te njihove estere s miristinskom i palmitinskom kiselinom od kojih su najčešći faradiol esteri kojih ima 17-25%. Ispitivanja su pokazala kako su upravo faradiol esteri odgovorni za protuupalni učinak. Osim faradiol estera, ovaj ekstrakt sadrži i karotenoide koji mu daju karakterističnu boju, sterole i voskove. Postoje dva oblika CO₂ ekstrakta:

integralni sadrži uz faradiol estere i veću količinu karotenoida. Boja takvog ekstrakta je tamno smeđa koja razrjeđivanjem ispod 1% postaje intenzivno žuta zbog karotenoida. Karakterističnog je mirisa suhog cvijeta nevena.
ekstrakt sa smanjenim sadržajem karotenoida sadrži manje od 0,1% karotenoida. Boja tog ekstrakta je crvena, a miris je karakterističan i podsjeća na šipak. Sadrži jednake količine faradiol estera kao i karotenoidima bogati ekstrakt. Razrjeđivanjem on postaje blijedo žut.

Oba ekstrakta koriste se u finalnim proizvodima u koncentracijama od 0,1-0,3%, premda su moguće u određenim slučajevima i veće koncentracije do 1%. Treba ipak imati na umu da koncentracije preko 0,5% integralnog ekstrakta počinju kolorirati kožu u žuto. To nije, naravno, štetno, ali ljudi baš ne vole imati lice boje limuna, tako da se ovakvi kozmetički pripravci s većim koncentracijama ekstrakta uglavnom koriste za medicinske svrhe za ne uobičajene kozmetičke.

Kako ovaj ekstrakt ulazi u vrlo niskoj koncentraciji, to može predstavljati problem za kućnu kozmetiku. Zamislite da morate spraviti proizvod koji ima 0,2% ekstrakta i da spravljate 50g nekog proizvoda. To znači da se mora odvagati:

0,2 x 50g/100 = 0,1g ekstrakta

Većina vagica koji koristite za vaganje jedva da ima preciznost vaganja od 0,1g, a prema zlatnim pravilima dobre proizvođačke prakse, to znači da bi trebali imati vagicu koja precizno važe 0,01g, a to je već skupi sport.

Stoga ćemo spraviti radnu otopinu. 5g CO₂ ekstrakta nevena (što je uobičajeno komercijalno pakiranje), otopi se uz blago grijanje u vodenoj kupelji u 45g ulja jojobe. Naravno, vi možete spraviti i manje, recimo 1g ekstrakta u 9 g jojobe. Nakon miješanja, dobit ćete tamnu otopinu spremnu za upotrebu. Čuvajte ju u tamnoj bočici jer su karotenoidi skloni efektu photo bleachinga, odnosno raspada pod utjecajem svjetla. Budući da je u jojobi, vrlo je stabilna i teško se kvari. Takva otopina koristi se u koncentracijama od 1-3%, ovisno o željenom učinku i potrebi. To znači da smo riješili prethodni problem vaganja i umjesto 0,1g ekstrakta odvagat ćemo u proizvod 1g radne otopine.

CO₂ ekstrakt nevena ima iznimno široku primjenu za regeneraciju kože nakon manjih ozljeda, operativnih zahvata, opekotina, za njegu suhe i osjetljive kože sklone iritaciji te se nalazi u širokoj paleti proizvoda od dječje kozmetike do šampona.

Brđanka (arnika)

Arnica montana L. Asteraceae
INCI: ARNICA MONTANA FLOWER EXTRACT

Brđanka je također opisana među maceratima. CO₂ ekstrakt brđanke ima iznimno visoku koncentraciju ljekovitih laktona i standardiziran je da ih sadrži 4%. 1kg ekstrakta dobiva se iz 4-6 kg suhog biljnog materijala. U kemijskom sastavu ističu se seskviterpenski laktoni helenalin and 11α,13-dihidrohelenalin, faradiol esteri, vosak i mala količina eteričnog ulja.

Namjena mu je ista kao kod macerata, regeneracija kože, ali i problemi s modricama, bolnim zglobovima i mišićima. Kažemo da je brđanka biljka sportaša i planinara. Komercijalno već dolazi otopljen u suncokretovom ulju. Koristi se u koncentracijama od 0,1-1%. Po potrebi spravite radnu otopinu kao kod nevena.

Jedini potencijalni problem brđanke su aktivni spojevi seskviterpenski laktoni koji ponekad (rijetko) mogu izazvati alergijske reakcije na koži. Desi li se tako nešto, sugerira se uporaba nevena.

Njemačka kamilica

Chamomilla recutita (L.) Rauschert = Matricaria chamomilla L., Asteraceae
INCI: CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER EXTRACT

Gle čuda, od jedne tako svestrane biljke za kozmetiku dolazi nam i CO₂ ekstrakt – bilo je samo pitanje vremena kada će se pojaviti. Sam ekstrakt se prilično razlikuje od eteričnog ulja jer nema kamazulena koji nastaje procesom destilacije. Zbog toga ekstrakt nije plave boje kao eterično ulje. 1 kg ekstrakta dobiva se iz 50-66 kg suhe biljke. Sadrži 20 – 30 % eteričnog ulja s 30 – 40 % bisabolola i 5 – 20 % bisabolol oksida, 1 – 3% matricina (proazulena iz kojeg tijekom destilacije nastaje kamazulen, cis- i trans-en-in-dicikloeter, spatulenol i herniarin. Miris mu je posve drugačiji od mirisa eteričnog ulja i ima snažan miris cvjetova kamilice. Nekima je to vrlo dopadljivo.

CO₂ekstrakt njemačke kamilice tipična je priča o uspjehu modernih tipova ekstrakata. Naime, matricin ima višestruko snažnije protuupalno djelovanje od kamazulena te je sam CO₂ ekstrakt snažnijeg djelovanja od eteričnog ulja. Zbog toga se neki proizvođači odlučili promijeniti formulacije i umjesto eteričnog ulja dodaju pravo ovaj tip ekstrakta.

On je gusta smolasta masa koje se dodaje 0,1-0,3%. Stoga je pametno da spravite radnu otopinu radi preciznijeg vaganja (vidi opis kod nevena), a ta radna otopina se dodaje u koncentracijama od 1-3%. Ponekad je moguće dodati i veće koncentracije ovog ekstrakta.

Mrkva

Daucus carota L. Apiaceae
INCI: DAUCUS CAROTA SATIVA ROOT EXTRACT
INCI: DAUCUS CAROTA SATIVA SEED EXTRACT

I ovdje nismo dugo čekali da se još jedna kultna biljka iz kozmetike i aromaterapije pojavi kao CO₂ ekstrakt. Postoje dva različita ekstrakta dobivena iz dva organa:

korijena mrkve koji sadrži oko 0,2% ukupnih karotenoida. Komericijalno se dobavlja otopljen u ulju jojobe. Ekstrakt korijena mrkve koristi se kao i macerat korijena mrkve, u sredstvima za regeneraciju kože, u pripravcima tijekom i nakon sunčanja te u famoznoj anti-age kozmetici. Dodaje ga se 0,5-5%, s tim što moramo imati na umu da već koncentracija od 5% blago kolorira kožu.
INCI: DAUCUS CAROTA SATIVA ROOT EXTRACT
sjemenki mrkve koji je alternativa eteričnom ulju sjemenki mrkve. 1kg ekstrakta dobiva se iz 63-77 kg suhe sirovine. Sadrži 60 – 80 % eteričnog ulja s 40 – 70 % karotola. Uz karotol ekstrakt sadrži kariofilen, bisabolen, seskvifelandren, pinene i farnezen. Koristi se kao i eterično ulje sjemenki mrkve, za regeneraciju kože i kozmetiku za suhu i zrelu kožu. Glavni adut mu je miris koji je obično ugodniji od mirisa većine eteričnih ulja sjemenki mrkve. Koristi se obično 0,1-1%.
INCI: DAUCUS CAROTA SATIVA SEED EXTRACT

Po potrebi, i od ovih ekstrakata možete spravljati radne otopine radi lakšeg vaganja.

Usnea

Usnea barbata L. Parmeliaceae
INCI: HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (AND) POLYGLYCERYL-6-CAPRYLATE (AND) POLYGLYCERYL-3-PALMITATE (AND) USNEA BARBATA EXTRACT

CO2 ekstrakt ovog zanimljivog lišaja koji raste po drveću u gorskim krajevima diljem sjeverne hemisfere najneobičniji je od svih. 1 kg ekstrakta dobiva se iz 3-4 kg suhog biljnog materijala. Sadrži 3,8-4,2% usninskih kiselina koje pokazuju snažno antibakterijsko djelovanje. Ovaj CO₂ ekstrakt formuliran je da kao sirovina bude disperzibilan u vodi i sadrži biljno ulje suncokreta i Ecocert emulgatore poligliceril-6-kaprilat i poligliceril-3-palmitat. Zbog toga ga rijetko dodajemo u uljne kozmetičke pripravke, već ćemo ga se prisjetiti kod emulzijskih sustava i dezodoransa. Služi kao konzervans ili kao pomoćni antimikrobni konzervans te kao dezodorirajuće sredstvo. No, djeluje i protuupalno i sprječava upalni proces u koži izazvan UVB zrakama, pa je zanimljiv i u emulzijskim sustavima za sunčanje.

Ružmarin

Rosmarinus officinalis L., Lamiaceae
INCI: ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT

CO₂ ekstrakt ružmarina sam već opisao u poglavlju o maceratima. Podsjetite se da ovaj ekstrakt prije svega dodajemo kao konzervans koji sprječava oksidaciju nezasićenih masnih kiselina i idealan je upravo za formulacije koje sadrže biljna ulja. Treba paziti jer postoje različiti CO₂ ekstrakti ružmarina:

s 13-15% diterpenskih fenola od kojih ima više od 9% karnozinske kiseline koji je glavni antioksidativni spoj. Sadrži manje od 2% eteričnog ulja, manje od 1% vode, manje od 2% etanola i na tržištu se nalazi otopljen u biljnom ulju suncokreta. 1 kg ekstrakta dobije se iz 4,0-6,7 kg suhog biljnog materijala. U kozmetici koja sadrži zasićene masne kiseline dodaje ga se 0,05-0,1%, a u kozmetici koja sadrži polinezasićene masne kiseline dodaje ga se 0,2-0,4%. Koristi se uglavnom kao antioksidans a ne toliko kao ljekovito sredstvo.
INCI: HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (AND) ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT
s 24-26% diterpenskih fenola od kojih ima više od 16% karnozinske kiseline. Sadrži manje od 1-4% eteričnog ulja, manje od 1% vode, manje od 2% etanola i na tržištu se također nalazi otopljen u biljnom ulju suncokreta. 1 kg ekstrakta dobije se iz 7,1-12,0 kg suhog biljnog materijala. U kozmetici koja sadrži zasićene masne kiseline dodaje ga se 0,02-0,05%, a u kozmetici koja sadrži polinezasićene masne kiseline dodaje ga se 0,1-0,2%. Njegova glavna primjena je kao antioksidans a ne toliko kao ljekovito sredstvo.
INCI: HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (AND) ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT
“kombinirani” CO₂ ekstrakt koji sadrži 70 -90% eteričnog ulja s 35% 1,8 cineola, 15-20% kamfora te pinene, kariofilen, limonen, p-cimen, borneol, bornil-acetat, verbenon. Sadrži i 1,5 – 3 % diterpenskih fenola s karnozinskom kiselinom. 1 kg ekstrakta dobije se iz 38-53 kg suhog biljnog materijala. Koristi se i kao mirisna i kao ljekovito sredstvo kod tegoba s cirkulacijom, varikoznih vena i bolova u mišićima i zglobovima. Koristi se obično 0,1-2%.
INCI: ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT
ekstrakt koji dominantno sadrži eterično ulje s najmanje 38% 1,8-cineola, 8-15% α-pinena, 5-1% kamfora, 3-10% kariofilena, 2-4% limonena, p-cimen, borneol, bornil-acetat, verbenon. Koristi se kao i eterično ulje kemotip cineol.
INCI: ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT

Vama je dostupan ekstrakt s 13-15% diterpenskih fenola. Kako ga se dodaje vrlo malo, bit će vam korisno napraviti radnu otopinu. Premda ovaj ekstrakt ima intenzivni miris svježeg lista ružmarina, dodaje ga se vrlo malo i gotovo da ne daje nikakav rezidualni miris konačnom proizvodu.

Voskovi

Tipično je da se voskovi ne dodaju u kozmetičke proizvode koje želimo da imaju konzistenciju ulja. Njih ćemo detaljno naučiti kod balzama i melema. Ipak, vosak koji vrlo često koristimo je jojoba. Kako je tekuće konzistencije često se koristi. Većina autora ga opisuje s drugim biljnim uljima pa ću i ja napraviti isto.

Vitamini

Vitamini koji se koriste u uljima su liposolubilni (topivi u uljima) što je i logično. Najčešće se koristi vitamin E iz jednostavnog razloga – najsigurniji je za uporabu. Vitamin A i D te njihovi derivati su molekule jakog djelovanja s mogućim nuspojava, te se koriste kao lijekovi. Stoga o njima neću pisati jer su iznimno daleko od domene uobičajene kozmetike. Svjestan sam da neki nabavljaju vitamin A i njegove derivate. Oni su bili dostupni na tržištu, a sada se nabavljaju izvana. I koliko god da vitamin A ima ponekad spektakularni učinak na kožu, molim imajte na umu kako nekontrolirana uporaba vitamina A bez jasne kontrole količine vitamina A može biti opasna. Taj dio posla doista prepustite profesionalnoj kozmetici i medicini.

Pod INCI nazivom TOCOPHEROL krije se svašta. O važnosti primjene prirodnog tokoferola podsjetite se u poglavlju o maceratima. Ovdje ću navesti nekoliko važnijih komercijalnih vitamina E.

Copherol F 1300 C je čisti D-α-tokoferol odnosno RRR-α-tokoferol, dobro pročišćen iz prirodnih izvora. To je vrlo viskozna, smeđe žuta tekućina, ljepljivo-masna na dodir i gotovo bez mirisa. Sadrži najmanje 872 mg/g RRR-α-tokoferola što odgovara 1300 IU vitamina E. Ovaj vitamin E, premda je sam antioksidans, sklon je oksidaciji. Stoga je pametno da se u kozmetičkim pripravcima uvijek i dodaje s CO₂ ekstraktom ružmarina a kao sirovina mora se čuvati s što manje kontakta s kisikom.
Copherol 1250 je D-α-tokoferil-acetat odnosno RRR-α-tokoferil-acetat. Svijetlo je žuta viskozna tekućina bez mirisa. Sadrži najmanje 919 mg/g RRR-α-tokoferil-acetata što odgovara 836 mg/g RRR-α-tokoferola, odnosno 1250 IU vitamina E. Za razliku od Copherola F 1300 C ovaj vitamin E ne oksidira na zraku.

Vitamin E koristi se kao antioksidans, ali puno češće kao aktivna tvar koja njeguje kožu. Vitamin E poznajemo kao antioksidans. O antioksidansima je već ispričano puno legendi i mitova koji su već davno srušeni i u znanstvenom i medicinskom smislu. No, ako igdje ima smisla termin “antioksidans” to je upravo na organu koji je najizloženiji kisiku, a to je koža. Vitamin ima i druge funkcije u prijenosima signala u stanicama i upali, jedno od poznatih djelovanja je na protein kinazu C te na receptore za lipoproteine. Ne možemo znati koje je djelovanje najvažnije u kontekstu kože i moguće da je to upravo antioksidacijsko djelovanje. Vitamin E se koristi kod suhe i zrele kože, te kože sklone iritaciji.

No, vremenom smo postali svjesni kako ne možemo poistovjećivati RRR-α-tokoferol s vitaminom E, pogotovo u dodacima prehrani. Naime, RRR-α-tokoferol može “istisnuti” druge molekule vitamina E, β, ɣ i δ. Stoga bi najbolji “vitamin E” trebao biti smjesa ovih molekula, a ne samo jedna. Premda je to bitnije u dijetetici nego u kozmetici, i u kozmetici se koriste tzv. mixed tocopherols. Tvrtka Natural sourcing proizvodi nekoliko različitih miješanih tokoferola, s 50, 70, 80 i 90% ukupnim tokoferolima, a svi sadrže najmanje 0% RRR odnosno D-β, ɣ i δ tokoferola od ukupnih tokoferola. To znači da ovdje ne dominira RRR-α-tokoferol. Dobivaju se iz soje koja nije GMO-soja. Ovakav tokoferol je najzanimljiviji u smislu ljekovitosti, no ako koristimo vitamin E kao antioksidans onda miješani tokoferoli nemaju veću prednost.

Vama je dostupan RRR-α-tokoferol i miješani tokoferoli.

The post Drugi sastojci kozmetičkih ulja first appeared on PLANTAGEA.

Pregled važnijih eteričnih ulja u kozmetici

PG — Mon, 18 Mar 2019 13:58:59 +0000

Lavanda, prava

Lavandula officinalis Chaix ex Vill. = Lavandula angustifolia Mill. = Lavandula vera DC, Lamiaceae

Oko lavandinog eteričnog ulja ne treba trošiti puno riječi. Blago je i neškodljivo, o njegovom ljekovitom djelovanju na kožu znalo se već odavna. Pomaže regeneriranju kože, odlično je opekotine, ugodno miriši i mirisno balansira i povezuje različita eterična ulja. Ako se opečete (a da opekotina nije odveć velika niti teška), umjesto da hladite ledom, bolje je nekoliko puta u prvih sat vremena namazati čisto eterično ulje prave lavande. To je prava garancija da neće nastati “plik”, koji kasnije puca, boli i teško zacjeljuje. Isprobano je bezbroj puta, pa ako to niste do sada znali – znate. Univerzalno je ulje za njegu i nema preferencija prema tipovima kože. U kemijskom sastavu ističu mu se esteri (linalil-acetat) te alkohol linalol. Eterično ulje se često patvori, kako otapalima, sintetskim tvarima tako i jeftinijim uljem poput onog dobivenog iz raznih klonova lavandina. Najčešća podvala (a to su lavandini), vrlo se lako iščitaju iz kemijskog sastava a primjer toga lako nađete na Plantagei. Naime, lavandini gotovo redovito sadrže više kamfora i 1,8-cineola, dva izdajnička spoja. Neću zaboraviti kada sam napisao članak o lavandama, i prvi puta iznio kako prepoznati ulje lavande od patvorina, odjednom je jedan distributer naglo preimenovao ulje lavande u lavandin. Postoji više tipova eteričnog ulja lavande, samonikla, te uzgojen cijeli niz sojeva, od koji su komercijalno dostupni najčešće klonovi Maillette, Munstead i Matherone, premda postoji i niz drugih rado korištenih klonova. Da se ne iznenadite kada na bočici pišu ovakvi nazivi. Svaki ima svoje specifične mirise, divlja lavanda ima najdublji miris više sličan cvijetu divlje lavande, dok su neki klonovi poput Matherone slatkasti. Odaberite po svom ukusu. Moj osobni favorit je divlja lavanda. U moru pohvala eteričnom ulju lavande, treba ipak reći da u odnosu na do sada opisana ulja, lavanda češće može izazvati alergijske reakcije. Isto tako trebam reći da sam to do sada susreo dva puta kod profesionalnih masera, što je malo. Dodaje ga se svugdje, i u emulzijske sustave i gelove za tuširanje. Lavanda je, kažu, majka – brižna, njeguje i onda kada niti sami ne želite dobro sebi samima. Podrška je riječ koju sve rjeđe nalazimo u našoj agresivnoj okolini, pa čak i u obiteljima. Neka vas barem podrži vlastita kozmetika.

Smilje

Helichrysum italicum (Roth.) G.Don fil., Asteraceae

Što reći o biljci koja se zove imortela, besmrtna? Eterično ulje smilje je također steklo kultni status u kozmetici kao ulje koje pomlađuje, potiče cirkulaciju u koži, snažno regenerira i, što je vrlo bitno, ima snažan i ugodan miris cvjetova smilja. Mnogi ga vole upravo zbog mediteranskog mirisa koji nas podsjeća na godišnji odmor. Ima vrlo kompleksni kemijski sastav, od estera neril-acetata, alkohola nerola, do spojeva poput italidiona. Postoji cijeli niz komercijalnih kozmetika s ovim uljem, ali sam ostao razočaran – mirišeći kreme koje bi kao trebale imati smilje, moj ne baš neiskusni nos nije uspio naći niti tragove mirisa smilja. A treba ga tako malo da ispuni mirisom jednu kremu. Razlog je jednostavan: danas je ljudima “fora” sve što je prirodno, ali navikli na sintetske mirise ne vole autentični miris smilja. Stoga kozmetičke kuće nemaju veliki odabir nego dopasti se što širem tržištu te dodaju u kreme od smilja druge mirise, često i sintetičke.

Kao šlag povrh svega, prodavačica me išla podučiti kako oni to zovu imortela da ga razlikuju kupci od našeg bijednog malog smilja koje nema mirisa. Nisam htio gnjaviti jednu sasvim pristojnu ženu koja radi tu za neku bijednu plaću, ponajmanje gnjaviti je li to misli na podvrstu serotinum, ali da znate sada i vi. Naše smilje je i te kako vrijedno, ali ne i kada se destilira biljka koja je stajala nekoliko dana na suncu (ono se destilira u roku 24 sata od branja), ne i kada se destilira biljka s korijenom (što je pravi ekocid koji se zbiva po cijeloj našoj zemlji) i ne kada se biljka bere kada je već ocvala. Zbog toga znate naići na eterična ulja dubokog i vrlo neugodnog mirisa. Ulje smilja je skupo, ali ga se isto dodaje mala količina. IFRA gotovo da ne postavlja limit na koncentraciju ovog eteričnog ulja u kozmetici (50% za kategoriju 1, 100% za ostale kategorije). Budući da ga se dodaje malo (oko 0,1-1% u uljne smjese za lice, ispod 1% u emulzije, do 2% u ulja za tijelo), rijetko izaziva loše reakcije na koži. Nije iritativno. Namijenjeno je uglavnom suhoj i zreloj koži i slavnoj “anti-age” kozmetici. Smjesa tamanu i eteričnog ulja smilja (ali u višem postotku, oko 10%) najbolji je tradicionalni lijek protiv modrica. Zgodno za zapamtiti i znati, jer modrice su i estetski problem.

Čajevac

Melaleuca alternifolia (Maiden & Betch) Cheel
Melaleuca linariifolia Smith
Melaleuca dissitiflora F. Mueller, Mytaceae

Svim već vjerojatno izlazi na nos koliko se čajevac često spominje posvuda, s razlogom. Čajevac ne bi bio toliko zanimljiv u kozmetici, jer ga karakterizira medicinska primjena (bakterijske, gljivične i virusne infekcije). Zanimljiv kod akni i nečiste, to mu je glavna primjena, a kako su akne čest problem, tako je i ono puno upotrebljavano. No, ovdje oprez! Na internetu se nađe savjet da se čisto eterično ulje čajevca namaže na kožu lica. O ovome smo pričali na samom početku knjige, u problemima primjene prirodne kozmetike. Ne radite to. Čisto eterično ulje se može pomoću namočenog štapića za uho nanijeti direktno na “prišt”, ali nikako mazati cijelo lice bez da je razrijeđen u ulju ili emulziji. Kada se nanosi nerazrijeđeno, suši i iritira kožu. O boljem rješenju (hidrolat čajevca) bilo je već riječi u poglavlju o tonicima. Premda se proizvodi velika količina eteričnog ulja čajevca, potražnja za njim je velika, pa se zna patvoriti sintetskim spojevima, drugim eteričnim uljima (eukaliptusi), te razrjeđivati otapalima. Glavna zamjerka čajevcu je njegov miris koji treba znati zavoljeti, ali većinu ljudi njegov miris asocira ne nešto “medicinsko”. Nadalje, on je planetarna zvijezda i ima vrlo dobru percepciju u javnosti. IFRA gotovo ne postavlja ograničenja u njegovoj primjeni. Stoga se možemo voditi općim pravilom da u uljne smjese za lice stavljamo do 2,5%, u ulja za tijelo do 5%, a u emulzijske sustave za lice oko 2%.

Ružmarin kemotip verbenon

Rosmarinus officinalis L. Lamiaceae

Ružmarin je najpoznatiji primjer kemotipske preciznosti u korištenju ulja. Naime, od tri komercijalno dostupna kemotipa upravo se on koristi u kozmetici. Postoje još i kemotip kamfor (tipično za dalmatinska i španjolska ulja) i kemotip cineol (tipično za sjevernoafrički ružmarin). Kemotip verbenon dolazi uglavnom s otoka Korzike te iz Južne Afrike. Puni naziv ovog kemotipa je verbenon/bornil-acetat, prema dva karakteristična spoja koja se nalaze u ovom eteričnom ulju. Karakterizira ga vrlo specifičan miris koji od svih kemotipova najviše sliči na svježe listove ružmarina, pa gledajući s tog aspekta, upravo je on omiljen kemotip mnogima. Svestrano je ulje u kozmetici, jer regenerira kožu i regulira lučenje sebuma (pogotovo u kombinaciji s biljnim uljima istog djelovanja). Glavna namjena mu je mješoviti i masni tip kože, no s ugodom se koristi kod svih tipova. I u uljima i emulzijskim smjesama razvija svoj ugodan, muški tip mirisa omiljen među oba spola. Nježan je za kožu i gotovo nikada ne izaziva probleme. U kemijskom sastavu, zanimljivo, ne dominiraju verbenon i bornil-acetat, oni su karakteristični spojevi. Sadrži najviše α-pinena. Eterično ulje ružmarina bez obzira na kemotip, jedno je od najpatvorenijih svjetskih ulja. Kemotip cineol je najlakše patvoriti dodavanjem cineola (vidi patvorenja eteričnih ulja). No, kemotip verbenon i njegov karakterističan miris je dosta teško za patvoriti. IFRA limite ovog ulja u kozmetici sam već detaljno opisao. Kritični spoj prema kojem se računa limit je metil-eugenol.

Mirta kemotip cineol

Myrtus communis L. Myrtaceae

Ovaj kemotip još znaju nazivati i zelena mirta, zbog vrlo blijede plavo zelene boje eteričnog ulja. Dolazi nam uglavnom s Korzike, jer su talijanske, afričke i dalmatinske mirte mahom drugi kemotip, kemotip mirtenil-acetat. Mirta povoljno djeluje na masnu kožu, no u komercijalnim linijama koristi se kao anti age ulje. Vrlo je ugodnog mirisa, po svježim listovima mirte, osvježavajućeg karaktera. Stoga se mnogima i dopada. Susrest ćemo ga u nekoliko proizvoda u knjizi. I ono ulazi u klasu skupljih eteričnih ulja. U sastavu mu se ističu 1,8-cineol, pineni i mirtenil-acetat. Ulje se zbog karakterističnog mirisa rijetko patvori, ali treba koristiti upravo ovaj kemotip eteričnog ulja mirte.
Kao i kod eteričnog ulja ružmarina kemotipa verbenon limitirajući spoj je metil-eugenol.

Mrkva, sjeme

Daucus carota L. Apiaceae

Upoznali ste macerat korijena mrkve, a sad je vrijeme i za eterično ulje. Premda svi mi imamo svoje miljenike i svatko ima svoja iskustva što je ljekovito za kožu, aromaterapijska struka se prilično slaže u tome da je ovo eterično ulje broj jedan kozmetike. Dobiva se destilacijom sjemenki, a u kemijskom sastavu mu se ističu seskviterpenski alkoholi (daukol, karotol). Snažno regenerira kožu, dobro djeluje kod suhe kože, ali je univerzalno ulje za njegu svih tipova. Pomaže i kod kroničnih upala kože, potiče zarastanje manjih ranica, pojačava elastičnost kože pa se koristi i u prevenciji strija, smanjuje ožiljke nastale nakon operacija i trauma kože, pomaže kod opekotina… Spisak je predug. Koristi se u mnogim pripravcima od ulja do emulzijskih sustava. Eterično ulje sjemena mrkve ima samo jednu manu – ima težak, pomalo začinski miris. Iako ga se lako može ukomponirati s drugim eteričnim uljima, ovo je nekima ipak velika zamjerka. Bolji miris ima ulje destilirano na sniženom tlaku, profinjeniji i mekši. Hladno prešano ulje ili CO₂ ekstrakt je najbolja zamjena ako vam se ne dopadne i hladno destilirano ulje, no znaju biti vrlo teško dobavljivi. Inače, najcjenjenije je ulje sjemenki divlje mrkve. Sigurno je za uporabu no kao i kod ružmarina kemotipa verbenon limitirajući spoj je metil-eugenol. Premda IFRA navodi kako ga ovo eterično ulje sadrži do 0,5%, gledajući kroz više godine certifikate analize, ovo ulje ga obično sadrži samo u tragovima. Uobičajeno se koristi u koncentracijama od 0,5-2%. Sjeme mrkve je ulje koje relativno rijetko patvori, uglavnom organskim otapalima.

Bušin

Cistus ladanifer L. Cistaceae

Bušin je dugo godina bio potpuna nepoznanica aromaterapijskom svijetu u Hrvatskoj, a vrlo cijenjen u francuskoj školi aromaterapije. Prvo sam ulje kupio u ljekarni u Parizu i potpuno me oduševilo. Mirisom asocira me na otvorene staklenke vrlo aromatičnog meda u vlažnom podrumu s mahovinom i paučinom. Vas neka asocira na što želite, ali mirisno je ovo vrlo zaokruženo, posebno ulje. Miris mu zna varirati od lota do lota. Bušin je sinonim za anti age, odnosno djelovanje protiv bora, no bušin je koristan i kod suhe kože, uz biljna ulja daje joj vlažnost i tonus. Premda mu to nije glavna namjena, bušin pomaže čak i kod akni. Smanjuje crvenilo kože, pa je jedno od ulja koja se koristi kod rozacee. Odlično se slaže s djelovanjem sjemena mrkve. Bušina ima više vrsta, a ono što kod nas zovu u Dalmaciji bušin nije vrsta Cistus ladanifer, već druge vrste iz tog roda. Ovaj bušin je biljka zapadnog Sredozemlja: Korzike, Španjolske i Portugala. Prava je muka za destilaciju, jer je biljka prilično smolasta i ljepljiva, a i treba dobro podesiti uvjete destilacije da se dobije superiorno eterično ulje. Inače se koristi i u perfumeristici. Relativno je visoke cijene, ali se koristi u malim koncentracijama (0,1-1%) jer je vrlo intenzivnog mirisa i djelovanja. Rijetko izaziva neželjene reakcije. U kemijskom sastavu mu dominiraju monoterpeni poput α-pinena. Rijetko se patvori, jer ima karakterističan miris kojeg je teško sintetski pomiješati. Zna se doduše desiti da nađete ulje iz lošije destilacije, koje ima drugačiji miris od punog buketa svih mirisa kakvog očekujete u bušinu, no za tako nešto će vam trebati praksa i dobar nos.

IFRA ne postavlja limit u koncentraciji ovog eteričnog ulja.

Njemačka kamilica

Chamomilla recutita (L.) Rauschert = Matricaria chamomilla L., Asteraceae

Eterično ulje njemačke kamilice jedno je najkorištenijih u kozmetici i vjerojatno je i vama ova biljka sinonim za njegovanje. Protuupalno je ulje, a u kombinaciji s drugim sastojcima pomaže očuvanju vlažnosti kože. Eterično ulje njemačke kamilice je tamno plavo do plavo zeleno zbog prisustva ljekovitog spoja kamazulena, a koji nastaje tijekom destilacije eteričnog ulja i ne nalazi se u samoj biljci. Razlikujemo dva tipa njemačke kamilice, egipatski i mađarski, ali na tržištu nalazimo i neke druge tipove. Razlikuju se u kemijskom sastavu, ali imaju isto djelovanje. Egipatski tip je obično više zelene boje, a mađarski tip više plave boje. Ključni ljekoviti spojevi su kamazulen,α-bisabolol i bisabolol oksidi i udio ovih molekula ovisi o tipu. Njemačka kamilica se koristi kod skoro svih upalnih bolesti kože, osim akni (premda ne šteti kod akni), što uključuje i alergijske bolesti kože. Koristi se i za njegu suhe kože, izradu balzama za usnice, kozmetike za bebe i djecu, te u pripravcima nakon sunčanja. Ima dubok, karakterističan miris koji baš i ne sliči na cvijet kamilice. Iz svega se vidi da je ono ulje mnogih primjena. Skupo je, ali se srećom koristi u malim koncentracijama, 1-2% (samo rijetko kada više). Nije agresivno i vrlo rijetko izaziva alergije, premda sama biljka zna izazivati alergijske reakcije. Zbog njegove boje, računajte da će dati i tamniju nijansu svim proizvodima u koje ga stavljate – no to vam nitko neće zamjeriti. IFRA ne postavlja granice za njegovu uporabu u kozmetici. Premda eterično ulje njemačke kamilice ima kultni status, danas se sve češće koristi CO₂ ekstrakt zbog snažnijeg protuupalnog djelovanja.

Ruža

Rosa sp., Rosaceae

Oduvijek je bila i ostat će kraljica na tronu mirisa. U poglavlju o hidrolatima opisano je nekoliko vrsta (damska ruža, stolisna ruža, bijela ruža…). Bez obzira na fine razliku, sve su vrlo uzvišenog mirisa i kao kod lavandi, ostavljam to na vašem odabiru. Osim na tronu mirisa, ruža je vrhunsko ulje za suhu i zrelu kožu, a neodoljiv miris privlači ljude i s drugim tipovima da si sprave kozmetiku s ružom Ona jest rezervirana za luksuznu, skupu kozmetiku, jer je i samo ulje vrlo visoke cijene. Kako to već biva kod skupih ulja, stavlja ga se u malim količinama. Vrlo se skladno uklapa u smjese s mnogim eteričnim uljima, od sjemena mrkve, lavande, citrusima, sandalom i mnogim drugima. Kako je vrlo popularno to je i iznimno često patvoreno ulje. Patvori se palmarosom, geranijima, ali vrlo često i sofisticiranim smjesama sintetskih mirisa. Najjeftinije patvorine sadrže sintetski β-feniletilni alkohol koji ima miris ruže. Samo ulje ruže sadrži skupinu neuobičajenih spojeva, prirodne parafine. Parafini lako kristaliziraju, stoga je ovo ulje na prosječnoj sobnoj temperaturi, pogotovo u jesen i zimu, krute konzistencije s jasno vidljivim igličastim kristalima. Ruža ima puno spojeva iz klase alkohola, poput citronelola, geraniola i nerola, ali konačni miris duguje svoju profinjenu notu raznim spojevima u tragovima, uključujući i sumporne spojeve. I ruža pripada u skupinu eteričnih ulja koje sadrži metil-eugenol. Stoga uvijek moramo pogledati u certifikat kolika je njegova razina. Primjerice, lot H071112MC tvrtke Florihana sadrži 1,622% metil eugenola, pa su limiti sljedeći:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,0247	7A	0,0247
2	0,0247	7B	0,0247
3A	0,0493	8A	0,0247
3B	1,2330	8B	0,6165
3C	0,0247	9A	0,6165
3D	0,0247	9B	0,6165
4A	0,0493	9C	0,6165
4B	1,2330	10A	0,6165
4C	0,0247	10B	0,0247
4D	0,2466	11A	1,2330
5	0,0247	11B	0,6165
6	0,6165

Takvi limiti su dosta niski osim u slučajevima parfemskih krema i ulja. Stoga trebamo uvijek dobro znati koncentraciju metil-eugenola u eteričnom ulju ruže.

Neroli

Citrus x aurantium L. ssp. amara, Rutaceae

Neroli je nekoć bio kruna najfinijih parfema. Dan danas je sinonim luksuza zbog visoke cijene ovog eteričnog ulja koje se dobiva destilacijom vodenom parim cvjetova gorke naranče. Miris ovog ulja je slojevit i vrlo ugodan – da ga samo koristimo zbog mirisa imao bi jasno mjesto u kozmetici. No, neroli je vrlo svestrano ulje, jednako ugodno masnoj koži koliko i u “anti-age” kozmetici. Katkad mi se znaju žaliti kako su samo “smrdljiva” eterična ulja u kozmetici za masnu kožu i akne. Evo nam prilike za mali demanti, stoga se poigrajte s ovim skupim eteričnim uljem na radost vašeg nosa. Neroli može biti različite mirisne kvalitete, a jedan do bitnih faktora je kontaminacija materijala tijekom berbe listovima gorke naranče. Takva kontaminacija ruši mirisnu kvalitetu nerolija. Neroli se obično koristi u nižim koncentracijama, od 0,1-1% u uljnim pripravcima, te 0,2-0,3% u emulzijskim sustavima. Parfemski se odlično slaže sa sandalom, gorkom narančom, slatkom narančom, petit grainom gorke naranče, pa čak i timijan linalolom, koja su ionako rado viđeni gosti u kozmetici. Kritični spoj koji limitira koncentraciju nerolija je farnezol. No, njega ima dovoljno malo, a sama granica farnezola je dovoljno visoka, da IFRA ograničenja ne predstavljaju prepreku u korištenju. Za kozmetiku za oči, primjerice, u “worst case scenario” limit iznosi 1,6% što je koncentracija koju ionako ne bi niti koristili.

Lavanda širokolisna

Lavandula spica L. Lamiaceae

Nekoć je ulje širokolisne lavande bilo anonimno u Hrvatskoj. Ova druga vrste lavande daje eterično ulje snažnog i bockavog mirisa, jer sadrži veću količinu kamfora i 1,8-cineola. Usprkos naizgled agresivnijim spojevima od ulja lavande, ovo eterično ulje je prilično blago za kožu. Kurt Schnaubelt kaže kako se radi o balansiranoj smjesi mnogih spojeva, uključujući i alkohol linalol, i slažem se s njime. U malim dozama, kamfor regenerira kožu, u velikim dozama je rubefacijens (izaziva blagu iritaciju i crvenilo). Čini se da ovih spojeva širokolisna lavanda doista sadrži koliko treba. Ipak, to je upozorenje da se ne razbacujete olako s koncentracijama ovog ulja i da ga koristite u razboritim količinama, oko 0,5-2,5% je sasvim dovoljno za uljne smjese, za emulzijske sustave i manje, do 1,5%. Širokolisna lavanda je ulje za masnu i mješovitu kožu, ali ukoliko se uklopi s eteričnim ulje njemačke kamilice ili smilja, te nekim od biljnih ulja za suhu kožu poput argana i ploda divlje ruže, u tili čas promijeni svoju namjenu. To nam je i škola da upravo mudar odabir sastojaka diktira upotrebu. Osim u iznimnim slučajevima, eterično ulje širokolisne lavande ne nanosi se nerazrijeđeno na kožu. IFRA ne ograničava korištenje ovog eteričnog ulja. Limitirajući spoj je kumarin kojeg u ovom ulju ima vrlo malo.

Palmarosa

Cymbopogon martinii (Roxb.) Wats. var. motia (Burk.), Poaceae

Palmarosa je vrsta trave ugodnog mirisa, koja obilato daje eterično ulje. Stoga je ono i jeftino ulje, čak i kada je organski uzgojeno. Ako je jeftino, ne znači da je i po čemu ulje ispod prosjeka. Bogato je spojem geraniolom, inače ugodnog mirisa koje podsjeća na ružu. Parfemski i pripada ovoj klasi, u koju ulaze i eterična ulja raznih vrsta geranija, timijana kemotip geraniol, te raznih vrsta ruža. Stoga svim proizvodima daje ugodan miris, koji za razliku od geranija nije niti previše napadan. Palmarosa je ulje koji inače odlično djeluje protiv gljivica, a u kozmetici nalazi svoju primjenu za mješovitu i suhu kožu, jer, uz biljna ulja potiče čuvanje vlage u koži. Kako je dobro anti-infektivno ulje općenito, naći ćete u knjigama i da se koristi kod akni, kako bi se smanjila infekcijska komponenta akni. Dobro je to znati ako vam koža ne trpi čajevac, ili ako jednostavno ne volite njegov miris. Mirisno se slaže s uljima poput sjemena mrkve s kojim tvori pomalo arhaičan pudrasti miris, ali i s lavandom, geranijima, nerolijem i mnogim drugima. Zbog njegove cijene jedno je od prvih ulja za kojima ljudi znaju posegnuti u kućnoj kozmetici. Palmarosa je obično dovoljno jeftino ulje, pa se rijetko patvori, no naći ćete na tržištu ulja različitih finoća. Dominantni spoj u palmarosi je alkohol geraniol. Za njega IFRA postavlja sljedeći limit:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,3	7	0,9
2	0,4	8	2,0
3	1,8	9	5,0
4	5,3	10	2,5
5	2,8	11	Nema restrikcije
6	8,6

Uzmimo za primjer sada jedno ulje koje sadrži 89,49% geraniola. Njegov limit je onda:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,335	7	1,006
2	0,447	8	2,235
3	2,011	9	5,587
4	5,922	10	2,794
5	3,129	11	Nema restrikcije
6	9,610

Što znači da u kozmetiku oko očiju može doći najviše 0,335% palmarose, u mušku kremu/ulje/masku za lice 2,011% a u žensku kremu/ulje/masku za lice 3,129%. To je sasvim dovoljno za željeni učinak.

Eukaliptus dives kemotip piperiton

Eucalyptus dives Schauer, Myrtaceae

i

Elemi

Canarium luzonicum (Blume) A. Gray, Bursaceae

A što sad ova dva ulja rade ovdje? Kratko rečeno – masna koža i akne. Nisu baš mirisa kao ruže, pomalo su snažna, intenzivna, no vrlo ljekovita za tu namjenu. Eukaliptus dives nam uglavnom dolazi iz Australije. Oba ulja troši kozmetička industrija za sredstva za osobnu higijenu, te parfemska industrija. Susrest ćemo ih u uljnim smjesama i emulzijskim sustavima koji sadrže i biljna ulja za tu namjenu, poput ulja jangu, lješnjaka, jojobe i sjemenki grožđa. Oštar miris oba ulja zna odbiti, pa tko ih nikako ne trpi, može posegnuti za mirtom kemotip cineol koja je sasvim drugačijeg tipa mirisa.

Koncentracija elemija je limitirana metil-eugenolom pa kao i kod prethodno navedenih ulja moramo izračunati koliko ga maksimalno smijemo dodati u uljnu smjesu. Eukaliptus dives nema većih ograničenja u kozmetici i koristi se najčešće u uljima od 0,5-2%, u emulzijskim sustavima do 1%.

Manuka kemotip triketoni

Leptospermum scoparium J.R. Forst & G. Forst, Myrtaceae

Sjećam se vremena kad je naziva manuka bio neobično egzotičan. Malo po malo ime manuke ja postalo poznato, danas i najčešće kroz marketing meda od manuke koji je posljednji modni hit među medovima. Eterično ulje manuke može biti vrlo raznolikog sastava, a najzanimljiviji kemotip sadrži triketon leptospermon. Eterično ulje manuke još se naziva “novozelandski čajevac”. Kemizmom je vrlo dalek od čajevca, ali je djelovanjem relativno blizak, prije svega zbog sve istraženijeg antivirusnog djelovanja, te antibakterijskog djelovanja. Eterično ulje manuke nalazi se i u nekim komercijalnim aktivnim dodacima u kozmetici za masnu kožu sklonu aknama. To je i glavna namjena manuke. Miris je vrlo egzotičan, sasvim različit od čajevca, sa “smolastom” parfemskom pozadinom. Stoga će vam možda biti i zanimljivo ulje, a neki ga daleko više vole od čajevca, eukaliptus divesa, ružmarin verbenona i sličnih ulja. Uobičajene koncentracije u uljima budu od 0,5-2,5%, a u emulzijskim sustavima do 1,5%. IFRA ne postavlja limite na uporabu ovog ulja.

The post Pregled važnijih eteričnih ulja u kozmetici first appeared on PLANTAGEA.

Sigurnost uporabe eteričnih ulja u kozmetici

PG — Mon, 18 Mar 2019 13:24:27 +0000

IFRA standardi

Kako bi kozmetika s eteričnim uljima bila sigurna, bitno je znati koja eterična ulja su sigurna za korištenje u kozmetici, te u kojoj se koncentraciji smiju koristiti. Eterična ulja, premda ih volimo, izvor su potencijalnih alergena i to stalno moramo imati na umu. Zbog toga su stručnjaci okupljeni u međunarodnu organizaciju IFRA (International Fragrance Association) sastavili komplicirane ali vrlo praktične smjernice koja eterična ulja te koje molekule u eteričnim uljima predstavljaju potencijalni rizik, te koja se koncentracija smije koristiti. Logično da nije jednaki rizik primjene proizvoda koji su leave on, odnosno oni koji ostaju na koži poput ulja i krema za lice te onih koji su rinse of, odnosno koji se ispiru poput gelova za tuširanje. Različit je rizik primjene i ovisno gdje se nanose, pa kod proizvodi koji se nanose oko očiju ili na usnice moramo biti oprezniji, dok kod proizvoda za tijelo u nekim slučajevima dopuštamo veću koncentraciju. IFRA je stoga odlučila uvesti vrlo logične kategorije koje su prikazane tabelarno.

IFRA kategorija	Opis
1	Igračke, proizvodi za usnice
2	Dezodoransi i antiperspiranti svih tipova
3A	Hidroalkoholni proizvodi nakon brijanja, Eau de toilette
3B	Hidroalkoholni proizvodi nakon brijanja, parfemski
3C	Proizvodi koji se nanose oko očiju uključujući mušku kozmetiku za lice (kreme i balzami)
3D	Tamponi
4A	Hidroalkoholni proizvodi koji se nanose na kožu koja nije svježe obrijana, Eau de toilette ; sastojci parfemskih setova, kušalice (trakice) za mirišanje hidroalkoholnih proizvoda, kušalice tipa «zagrebi i pomiriši» te drugi tipovi koji se ne spominju u ovoj klasifikaciji a čiji doticaj s kožom je samo slučajan
4B	Hidroalkoholni proizvodi koji se nanose na kožu koja nije svježe obrijana, parfemski
4C	Proizvodi za stiliziranje kose i sprejevi za kosu svih tipova, dezodoransi za kosu, kreme, ulja i losioni za kožu tijela (uključujući kreme, losione i ulja za bebe), mirisne komponente kozmetičkih setova, proizvodi za njegu stopala
4D	Parfemska krema
5	Ženska kozmetika za lice (isključujući kozmetiku oko očiju), maske za lice, kreme za ruke, osvježavajući ubrusi za lice, vrat, ruke i tijelo
6	Vodice za usta, paste za zube
7A	Ubrusi za intimnu higijenu, ubrusi za bebe
7B	Repelenti koji se nanose na kožu
8A	Čistači šminke svih tipova (isključivši čistače lica), proizvodi za stiliziranje kose koji nisu u spreju (pjene, gelovi, balzami za kosu koji se ostavljaju na kosi), proizvodi za njegu noktiju, svi puderi uključujući i pudere za bebe
8B	Boje za kosu
9A	Tekući i kruti sapuni, proizvodi za depilaciju, balzami za kosu koji se ispiru, šamponi svih tipova (uključujući i one za bebe), čistači lica (gelovi, vodice, pilinzi i slični), pjene za brijanje svih tipova (stikovi, gelovi, pjene...), proizvodi za pranje tijela (uključujući i one za bebe), gelovi za pranje tijela, gelovi, pjene, soli i ulja za kupke koje se dodaju u vodu za kupke
9B	Ženske higijenske blazinice i lajneri
9C	Drugi aerosoli uključujući osvježivače zraka, ali ne i dezodoransi/antipersipranti i ne sprejevi za kosu
10A	Proizvodi za ručno ili strojno pranje rublja (tekući, praškasti, tablete...) uključujući i izbjeljuvače rublja, drugi proizvodi za pranje u kućanstvu (čistači tkanina, mekanih površina, tepiha...), setovi za suho pranje rublja, omekšivači rublja svih tipova uključujući i omote za omekšavanje, sredstva za ručno pranje posuđa, sredstva za čišćenje tvrdih površina svih tipova (kuhinje, kupaonice, namještaja, šamponi za kućne ljubimce
10B	Pelene, ubrusi za zahodske sjedalice
11A	Svi proizvodi koji ne dolaze u dodir s kožom, uključujući osvježivače zraka koji nisu aerosoli (uređaji na struju, s čvrstim ili membranskim nosačem mirisa), ulošci za zahod, mirisne smole, insekticidi (trake protiv komaraca, papiri, električni uređaji ali isključivši aerosole), plastični proizvodi (isključivši igračke), svijeće, boje, goriva sredstva, vosak za pod, ulošci za električne osvježivače zraka koji sadrže tekućinu i koji se nalaze u spremnicima)
11B	Svi proizvodi koji mogu slučajno doći u dodir s kožom: sredstva za strojno pranje posuđa i dezodoransi za perilice posuđa, sredstva koja služe samo za strojno pranje rublja (tekuće tablete), dezodoransi i prikrivatelji neugodnih mirisa (dezodoransi za strojno sušenje rublja, prašci za tepihe), pot pourri, mirisne vrećice, tekući punjači za svježivače zraka koji nosi u spremniku, sredstva za poliranje cipela, zemlja za kućne ljubimce, sprejevi za životinje koji nisu u aerosolu, tretirane tkanine (sa sprejevima sa škrobom, tkanine tretirane mirisom nakon pranja, dezodoransi tkanine i odjeće), mirisna voda za peglanje

Premda ova tablica ima iznimno birokratsko ozračje, ona dobro kategorizira tvari u odnosu na rizik primjene. Podatke koje ćete naći za pojedina eterična ulja treba ipak uzeti sa zrnom mudrosti. Primjerice, eterično ulje usplođa slatke naranče ima dopuštenu razinu u svim kategorijama od 100%, premda dobro znao da ga nećemo ni u ludilu nanositi u toj koncentraciji na lice. Stoga ću sugerirati određeni limit u uobičajenoj praksi. Ipak, za neka “kritična” ulja koja su iritativna ili fototoksična, IFRA postavlja vrlo logične granice koje treba poštivati. Kako to u praksi izgleda? Uvijek u eteričnom ulju moramo pronaći limitirajuće, odnosno kritične spojeve koji predstavljaju najveći rizik za uporabu. Potom moramo promotriti koliki je maksimalni mogući udio ovog spoja u ulju, te prema tom spoju postavljamo limit.
Zašto su nastali ti limiti?

Nastali su iz nekoliko razloga:

fototoksičnog djelovanja, pogotovo furanokumarina iz ulja poput bergamota i drugih citrusa
mogućeg izazivanja alergijskih reakcija, odnosno senzitirajućeg djelovanja. Tu ulaze naširoko prisutni spojevi poput aldehida nerala i geraniala (limun, limunska trava, matičnjak…), alkohola geraniola i citronelola (geraniji, palmarosa, timijan geraniol…). Neki spojevi poput linalola sami po sebi nisu jako senzitirajući, ali njihovi produkti oksidacije koji nastaju stajanjem jesu. Zato se nemojte čuditi kada kod ulja bogatih linalolom nađete limit peroksidnog broja – što je veći peroksidni broj tada je i nastalo više oksidiranih produkata linalola. Limiti ovih spojeva su obično takvi da znatnije ne limitiraju korištenje u kozmetici. Ima naravno i drugačiji primjera. Fenoli i aromatski aldehidi imaju vrlo niske limite i zbog toga se eterična ulja koja ih sadrže moraju koristiti u vrlo niskoj koncentraciji. To ćete vidjeti na primjeru kore cimetovca.
mogućeg kancerogenog učinka. Takvih spojeva nema puno. Safrol je jedan od njih ali se ulja bogata safrolom ionako ne koriste. Metil-eugenol je spoj koji izaziva najviše glavobolja, pa i kontroverzi, jer se nalazi u mnogim uljima koja se koriste u aromaterapiji.

Promotrimo sada nekoliko slučajeva.

Primjer 1: Cimet

Cimetovac kora sadrži prema Europskoj farmakopeji 55-75% trans-cinamaladehida. To je jedan kritični spoj. Drugi kritični spoj je safrol, čije sam neželjeno djelovanje već opisao na Plantagei. Prema farmakopeji, udio safrola iznosi najviše 0,5%. Najprije moramo vidjeti koji je “kritičniji” spoj. Nekako bi logika nalagala da će kritičniji biti onaj spoj kojeg ima više, ali idemo provjeriti. Najniži limit trans-cinamaldehida iznosi 0,02% (vidi tablicu dolje). Najniži udio safrola prema IFRA iznosi 0,01%.

Provjerimo najprije trans-cinamaldehid. IFRA postavlja sljedeći limit koncentracije za cinamaldehid:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,02	7	0,4
2	0,02	8	0,05
3	0,05	9	0,05
4	0,05	10	0,05
5	0,05	11	Nema restrikcije
6	0,4

Kako eterično ulje kore cimetovca može u najgorem slučaju sadržavati 75% ovog spoja, tada je limit kore cimetovca u pojedinim kategorijama jednostavan za izračunati.

limit eteričnog ulja = limit kritičnog kemijskog spoja/maksimalni udio u ulju

A za koru cimetovca i cinamaldehid to je:

limit eteričnog ulja kore cimetovca = limit trans-cinamaldehida/0,75

Slijedom toga, maksimalna koncentracija eteričnog ulja kore cimetovca je:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,0267	7	0,5333
2	0,0267	8	0,0667
3	0,0667	9	0,0667
4	0,0667	10	0,0667
5	0,0667	11	Nema restrikcije
6	0,5333

Što to znači? Ako radim kremu za lice od 100g (kategorija 5), tada u nju mogu dodati:

masa eteričnog ulja u 100g kreme = (100g x 0,0667)/100 = 0,0667g odnosno 66,7 mg

što je doista mala količina. Zdrav razum bi nam govorio da ovo eterično ulje, koje sadrži doista snažni alergen trans-cinamaldehid, izbjegavamo u kremama. Doista većina proizvođača ovu supstanciju niti ne stavlja u takav oblik kozmetike.

Idemo sada vidjeti sapune. Zbog svojeg ugodno i intenzivnog mirisa, eterično ulje kore cimetovca vrlo je popularan dodatak sapunima. Sapuni pripadaju kategoriji 9A. Ako izračunamo, na 1 kg sapuna možemo dodati 0,667 g eteričnog ulja kore cimetovca. To je vrlo malo.

Pogledajmo sada da li je safron “kritični” spoj. Prema IFRA-i, njega je dozvoljeno 0,01% u svim kategorijama. Kako njega bude najviše 0,5%, ako bi računali preko safrola, udio eteričnog ulja kore cimetovca može iznositi:

0,01/0,05 = 0,2%

To znači da je restriktivniji spoj trans-cinamaldehid, a ne safrol. Limit računamo upravo prema trans-cinamaldehida.

Primjer 2: Eterično ulje usplođa limuna

Promotrimo sada slučaj eteričnog ulja usplođa limuna. Prema IFRA-i, postoje dvije ograničavajuće kategorije. Samo eterično ulje limuna neće prijeći 2% u tzv. leave on proizvodima (oni koji ostaju na koži i ne ispiru se). Limit u rinse of proizvodima je 100% odnosno nema restrikcija. IFRA postavlja i ograničavajuće koncentracije za citral, smjesu dva aldehida (geranial + neral) na sljedeći način:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,04	7	0,1
2	0,05	8	1,4
3	0,2	9	5
4	0,6	10	2,5
5	0,3	11	Nema restrikcije
6	1

Prema farmakopeji u eteričnom ulju limuna geraniala ima najviše 2,3%, a nerala najviše 1,5%. Ukupno to je 3,8% citrala. Računato na citral, limit eteričnog ulja limuna u kozmetičkim proizvodima iznosi:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	1,053	7	0,263
2	1,316	8	3,684
3	5,263	9	13,158
4	15,789	10	6,579
5	7,895	11	Nema restrikcije
6	26,316

Krema od 100g (kategorija 5) može sadržavati čak 7g limuna, a definitivno i ne bi koristili takvu koncentraciju ovog eteričnog ulja. Stoga u kozmetici i aromaterapiji nismo posebno limitirani. Sapun (kategorija 9) može sadržavati čak 13%, što je i previše. Ovo je naravno “worst case scenario”. Limit se može izračunati i temeljem stvarne koncentracije citrala u pojedinom lotu eteričnog ulja, kao što je prikazano u daljnjim primjerima.

Primjer 3: Eterično ulje lavande

Zanimljivo je eterično ulje lavande koje inače percipiramo kao vrlo blago ulje. Ono doista i jest takvo, ali ima nekoliko mjera za oprez u kozmetici. Prvo je linalol. Linalol je široko prisutan alkohol u različitim eteričnim uljima. Linalol je vrlo blag za kožu, ali stajanjem na zraku i reakcijom s kisikom nastaju reaktivni spojevi koji mogu izazvati alergijske reakcije. Stoga je IFRA postavila zahtjev kako ulja bogata linalolom ne smiju imati peroksidni broj veći od 20 mmol/L. Eterično ulje lavande ipak skriva limitirajući spoj, a to je 1-okten-3-il-acetat. Limit ovog spoja je sljedeći:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,1	7	0,3
2	0,1	8	0,3
3	0,3	9	0,3
4	0,3	10	0,3
5	0,3	11	Nema restrikcije
6	2,5

Kako ga u eteričnom ulju lavande može biti najviše do 3%, tada je limit udjela eteričnog ulja u kozmetici:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	3,333	7	10,000
2	3,333	8	10,000
3	10,000	9	10,000
4	10,000	10	10,000
5	10,000	11	Nema restrikcije
6	83,333

Primjer 4: Ulja zabranjena u kozmetici

Postoje ulja koja su zabranjena u parfumeristici i kozmetici. Primjer je ulje limunovca (Lippia citriodora) koje ima status PROHIBITED odnosno zabranjeno zbog fototoksičnog i mogućnosti nastanka alergijskih reakcija.

Primjer 5: Dilema – koji je kritični spoj?

Katkad je odluka o kritičnom spoju vrlo jednostavna. Kod nekih ulja to zahtijeva malo matematike. Promotrimo slučaj egipatskog geranija. On sadrži dva spoja koja imaju limit zbog mogućih alergijskih reakcija. To su geraniol i citronelol. Oni imaju sljedeće limite:

Geraniol				Citronelol
Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0.3	7	0.9	1	0.8	7	2.2
2	0.4	8	2	2	1.1	8	2
3	1.8	9	5	3	4.4	9	5
4	5.3	10	2.5	4	13.3	10	2.5
5	2.8	11	Nema restrikcije	5	7	11	Nema restrikcije
6	8.6			6	21.4

Ako jedan lot egipatskog geranija sadrži 14,45% geraniola i 34,22% citronelola, teško nam je bez računa odrediti koji je od njih kritični limitirajući spoj. Preračunamo li limit ulja na temelju oba spoja, dobivamo sljedeće rezultate:

Geraniol				Citronelol
Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	2.076	7	6.228	1	2.338	7	6.429
2	2.768	8	13.839	2	3.214	8	5.845
3	12.455	9	34.597	3	12.858	9	14.611
4	36.673	10	17.299	4	38.866	10	7.306
5	19.374	11	Nema restrikcije	5	20.456	11	Nema restrikcije
6	59.507			6	62.537

Geraniol kritični limitirajući spoj – diktira manju koncentraciju eteričnog ulja od citronelola.

Primjer 6: Metil-eugenol, enfant terrible među molekulama

Metil eugenol je kao suspektni kancerogen (potencijalno može izazvati tumore) limitiran na vrlo niske koncentracije.

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,0004	7A	0,0004
2	0,0004	7B	0,0004
3A	0,0008	8A	0,0004
3B	0,0200	8B	0,0100
3C	0,0004	9A	0,0100
3D	0,0004	9B	0,0100
4A	0,0008	9C	0,0100
4B	0,0200	10A	0,0100
4C	0,0004	10B	0,0004
4D	0,0040	11A	0,0200
5	0,0004	11B	0,0100
6	0,0100

Nezgoda je što dosta eteričnih ulja koja se naširoko koriste u aromaterapiji sadrži niže razine metil-eugenola. Prema IFRA, to su slijedeća eterična ulja: lovor do 4%, citronele do 2%, muškatni orah do 1%, klinčićevac do 0,5%, ružmarin verbenon do 0,5%, bosiljak do 6%, ruža do 3,5%, estragon do 1,5%, kananga do 0,5%. To je samo djelomični spisak. Srećom, IFRA izrijekom dopušta da se računa lot do lota limit ovisno o sadržaju metil-eugenola.

Promotrimo slučaj ružmarina kemotipa verbenon koji je vrlo rado korišten u aromaterapiji. Kada bi se vodili s činjenicom da ružmarin verbenon sadrži 0,5% metil eugenola, njegova koncentracija u kozmetici može biti:

ategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	0,08	7A	0,08
2	0,08	7B	0,08
3A	0,16	8A	0,08
3B	4	8B	2
3C	0,08	9A	2
3D	0,08	9B	2
4A	0,16	9C	2
4B	4	10A	2
4C	0,08	10B	0,08
4D	0,8	11A	4
5	0,08	11B	2
6	2

To je daleko ispod uobičajenih koncentracija ovog eteričnog ulja koje se koriste u kozmetici. Što onda možemo napraviti? Vrlo jednostavno. Na certifikatu analize treba pogledati kolika je razina metil eugenola. Vrlo rijetko ružmarin kemotip verbenon sadrži više od 0,05% metil-eugenola. Na primjer, lot OF8383 sadrži 0,03% metil eugenola. Ako to ukalkuliramo limit metil eugenola kao limitirajuće molekule, onda koncentracija iznosi:

Kategorija	Limit (%)	Kategorija	Limit (%)
1	1,333	7A	1,333
2	1,333	7B	1,333
3A	2,667	8A	1,333
3B	66,667	8B	33,333
3C	1,333	9A	33,333
3D	1,333	9B	33,333
4A	2,667	9C	33,333
4B	66,667	10A	33,333
4C	1,333	10B	1,333
4D	13,333	11A	66,667
5	1,333	11B	33,333
6	33,333

To su već uobičajena koncentracije za kozmetičke pripravke.

Kultno eterično ulje koje je najviše stradalo zbog limita koncentracije metil-eugenola je ruža. IFRA navodi kako ruža može maksimalno sadržavati 3,5% metil-eugenola. U biti svako eterično ulje koje sadrži preko 1% metil-eugenola se više ne može koristiti u suvisloj koncentraciji. Za kremu ulje od 50 grama to je limit od 20mg eteričnog ulja, otprilike jedna kap. Koje je rješenje? Uvijek treba unaprijed zatražiti certifikat i doznati razinu metil-eugenola u eteričnom ulju. Galska ruža (Rosa gallica) obično sadrži manje koncentracije metil-eugenola, a iz nekih krajeva je često i ispod limita detekcije. Neki proizvođači su se specijalizirali u proizvodnji ulja koje imaju vrlo niske razine metil-eugenola.

Ne moram spominjati kako je odluka IFRA oko metil eugenola izazvala velike sukobe mišljenja. Tony Burfield iz neovisne organizacije Cropwatch otvoreno je kritizirao IFRA-u i druge regulatorne agencije kako time uništavaju primjenu prirodnih mirisa/eteričnih ulja u kozmetici, aromaterapiji i parfumeristici. Međutim, takva mišljenja nisu promijenila stav regulatornih agencija. Pogotovo u domeni proizvodnje prirodne kozmetike toga moramo biti svjesni.

Praktični savjeti sigurnosti oko eteričnih ulja

eterična ulja moraju zadovoljavati kriterije kvalitete
pazite da su eterična ulja dobro skladištena. Ako su već dugo otvorena i u njima je preostao malen volumen ulja, ako nemaju rok valjanosti napisan na sebi, ako se oko kapalice skupio smolasti sloj ili osjetite da je eterično ulje promijenilo miris, boje ga izbjegavajte.
osim iznimno, ne koristite eterična ulja s fenolima (mravinac, timijan kemotip timol, klinčićevac…), koru cimetovca, te s velikim oprezom koristiti ulja bogata aldehidima. Ne koristite fototoksična ulja poput bergamota, limete, anđelike i sličnih.
u kozmetici koristite niže koncentracije eteričnih ulja, pogotovo u kozmetici koja se nanosi na lice, 1-2% je često dovoljna koncentracija za željeni kozmetički učinak. Ovdje ne govorim o potencijalnom terapijskom učinku ili učinku kada se eterično ulje koristi kao biljni lijek.
kod ljudi s atopijskim dermatitisom i kod ljudi sklonima kontaktnom alergijskom dermatitisu izbjegavajte eterična ulja.

The post Sigurnost uporabe eteričnih ulja u kozmetici first appeared on PLANTAGEA.

Eterična ulja kao sastojak kozmetičkih ulja

PG — Mon, 18 Mar 2019 13:17:22 +0000

Eterična ulja vrlo su rado viđen sastojak u uljima. Neki ih dodaju samo zbog mirisa kako bi korigirali miris hladno prešanih biljnih ulja, no većina danas poseže za eteričnim uljima i kao aktivnim sastojcima.

Ovdje neću trošiti puno riječi o dobivanju, kemizmu i djelovanju te kvaliteti eteričnih ulja, pa iz linkova malo utvrdite gradivo.

Ovdje ćemo se fokusirati na primjenu glavnih eteričnih ulja u kozmetici i neću detaljno opisivati kemizam i zahtjeve za kvalitetu. Učit ćemo o njihovom djelovanju te mjerama opreza i limitima njihove koncentracije u kozmetici.

Pogledajte:

Pogledajte i eterična ulja u poglavlju aromaterapije.

The post Eterična ulja kao sastojak kozmetičkih ulja first appeared on PLANTAGEA.

Pojačivači apsorpcije

PG — Mon, 18 Mar 2019 11:47:22 +0000

Pojačivači apsorpcije, kao što im ime govori, ubrzavaju prodor biljnih ulja u kožu. Mehanizam koji počiva iz ubrzanja apsorpcije je mijenjanje fizikalno-biokemijskih svojstava stratum corneuma, gornjeg sloja kože koji je inače velika prepreka prodoru vanjskih molekula o ljudski organizam. Još prije 20 godina K.A. Walters i J. Hadgraft izdali su knjigu Pharmaceutical Skin Penetration Enhancement (Marcel Dekker 1993) pa koga zanima u njoj može naći više znanstvenih podataka o ovom pitanju. Pojačivači apsorpcije u prirodnoj kozmetici obično su jako lipofilne molekule. One se ne dodaju samo u ulja, već su gotovo redovito prisutni u emulzijskim sustavima komercijalne, pa i ekološke kozmetike. Oni su tajna “suhih ulja” koja su postala sve popularnija na tržištu. Kemijski pripadaju u tri klase:

ugljikovodici. Ugljikovodici vrlo brzo prolaze kroz kožu, a oni dobiveni iz prirodnih izvora vrlo su česti gost u kozmetici općenito. Najpoznatiji predstavnici su skvalan/skvalen te dodekan.
esteri jednog ili dva alkohola i kiseline. To su najčešće esteri masnih kiselina i kratkolančanih ili dugolančanih alkohola. Oni su također iznimno česti, a najpoznatiji predstavnici su izo-propil-miristat, decil-oleat, dikaprilil-karbonat, koko-kaprilat, kaprilil-kaprilat/kaprat i oktil-dodecil miristat.
trigliceridi. Već sam rekao da brzina apsorpcije ovisi o veličini masnih kiselina u trigliceridi. Frakcioniranjem ulja poput kokosa dobiva se frakcija triglicerida s kratkolančanim kiselinama koji vrlo brzo prodiru kroz kožu. Najpoznatiji predstavnik ove skupine je smjesa kaprilnih/kapratnih triglicerida. Kaprilna kiselina sadrži osam, a kapratna kiselina deset ugljikovih atoma. One su manje od laurinske kiseline (12 ugljikovih atoma), palmitinske (16 ugljikovih atoma) i stearinske (18 ugljikovih atoma).

Ugljikovodici

Skvalan/skvalen jedni su od klasika među pojačivačima apsorpcije (INCI: SQUALANE, INCI: SQUALENE. Bistre su bezbojne tekućine bez mirisa. Nalaze su normalnom kemijskom sastavu sebuma i kože gdje služe, između ostalog, kao zaštita od slobodnih radikala kojima je koža kao vanjski organ iznimno izložena. Ostavlja dobar glatki osjećaj na koži, nešto manje baršunast od Cetiol C5 i dodaje ga se 5-10%. Postoji dosta živa rasprava oko komedogenosti ovih pojačivača apsorpcije, a i moje je iskustvo da kod nekih ljudi zna biti komedogen. Odličan je za suhu kožu, ali ne i za masnu kožu. Kompatibilan je s COSMOM regulativom. Dostupan je u maloprodaji.

Parafol 12-97 tvrtke Sasol je ugljikovodik dodekan dobiven iz biljnih ulja (INCI: DODECANE). Razvijen je kao alternativa hlapivim silikonima poput ciklometikona. Bistra je i bezbojna i slabo viskozna tekućina bez mirisa. Izaziva “ultra dry” osjećaj i udio mu iznimno varira, od 1% do 10%. Zbog toga je na Aroma-zone nazvan “dry touch”. Izaziva lakši osjećaj na koži a zbog drugačije strukture od svalana i skvalena očekujemo i manji problem komedogenosti. Kompatibilan je s COSMOM regulativom, nije dostupan u maloprodaji osim preko Aroma-zone.

Esteri jednog ili dva alkohola i kiseline

Cetiol C5 tvrtke BASF (INCI: COCO CAPRYLATE) dobiva se iz dugolančanih alkohola iz kokosa (C12-C18 alkohola) koji su esterificirani s kaprilnom kiselinom. Bistra je i bezbojna do blijedo žuta tekućina bez mirisa. Cetiol C5 razvijen je da senzorijalno sliči silikonskim pojačivačima apsorpcije koje inače izbjegavamo u prirodnoj kozmetici. Zbog toga su ga na Aroma-zone prozvali koko-silikon. Kao i silikonski pojačivači, snažno ubrzava prodor biljnih ulja u kožu i ostavlja lagani i glatki osjećaj (baršunasti) na koži. U usporedbi s drugima, njegova glavna senzorijalna prednost je baršunasti osjećaj na koži. Dodaje ga se obično 3-5% u formulacije. Dostupan vam je na našem tržištu. Kompatibilan je s COSMOM regulativom.

Cetiol V tvrtke BASF (INCI: DECYL OLEATE) ester je oleinske kiseline i alkohola dokanola (10 ugljikovih atoma). Bistra je i bezbojna tekućina bez mirisa. Također se dobiva iz prirodnih sirovina koje su široko prisutne u biljnim uljima poput maslinovog. Odavno je prisutan na našem tržištu. Njegov osjećaj je manje baršunast što mu može biti i prednost, jer ga neki ne vole i ostavlja fini prirodni “dry touch” nakon primjene ulja. Dodaje ga se 5-10% u konačnu formulaciju. Kompatibilan je s COSMOM regulativom.

IPM, izo-propil-miristat također tvrtke BASF, jedan je od najpoznatijih i najšire korištenih pojačivača apsorpcije (INCI: ISOPROPYL MYRISTATE). Bistra je i bezbojna tekućina bez mirisa. Ester je izopropilnog alkohola i miristinske kiseline (14 ugljikovih atoma). Snažniji je pojačivač apsorpcije od Cetiola V ili Cetiola C5, no to ne znači da je i najbolji – sve ovisi o konačnom osjećaju na koži koji se želi postići i za jako suhu kožu možda će trebati odabrati ili nižu koncentraciju ili ćete posegnuti za nekom drugim pojačivačem apsorpcije. Dodaje ga se 5-10% u uljne formulacije, premda i niži udjeli mogu biti potencijalno zanimljivi. Dostupan je na hrvatskom tržištu. Kompatibilan je s COSMOM regulativom.

MOD je razvila poznata francuska tvrkta Gattefossé i kemijski je oktildodecil-miristat (INCI: OCTYDODECYL MYRISTATE). Bistra je i bezbojna tekućina bez mirisa. To je ester neobičnog, sekundarnog oktildodecilnog alkohola (20 ugljikovih atoma) i miristinske kiseline (14 ugljikovih atoma). Posebno je razvijen kao nekomedogeni pojačivač apsorpcije tako da je koristan u formulacijama i za masnu kožu sklonu aknama. Meni je zanimljiv jer ne ostavlja jaki “dry touch” već ugodan uljni osjećaj glatkoće koji nije masni i senzorijalno je drugačiji od cetiola C5, Cetiola VV i IPM. Kreiran je odmah kao COSMOS kompatibilan i trenutno nije dostupan u maloprodaji.

Cetiol RLF tvrtke BASF jedan je od najmlađih članova obitelji pojačivača apsorpcije (INCI: CAPRYLYL CAPRYLATE/CAPRATE). Bistra je i bezbojna tekućina bez mirisa. Kemijski je ester kaprilnog alkohola i kaprilne i kapratne kiseline (osam i deset ugljikovih atoma). Dobiven je po najrigoroznijim pravilima zelene kemije. Cetiol RLF odlična je pojačivač apsorpcije koji je posenzorijanim svojstvima negdje između Cetiola V i Cetiola C5 i izaziva ugodan mekani osjećaj kože bez pretjerane suhoće. Obično ga se dodaje 5-15% u uljne formulacije. COSMOS je kompatibilan i trenutno nije dostupan u maloprodaji.

Cetiol CC tvrtke BASF danas je popularan u kozmetici kao i IPM (INCI: DICAPRYLYL CARBONATE). Diester je dva kaprilna alkohola s ugljičnom kiselinom. Premda je nešto popularniji u emulzijskim sustavima, zna se nalaziti u uljnim formulacijama. Snažni je pojačivač apsorpcije i tek nešto manji “dry touch” od Parafola 12-97. I njemu jako variraju koncentracije, od 1-10%, s optimumom od 3-5% u uljnim kozmetičkim proizvodima. COSMOS je kompatibilan i trenutno nije dostupan u maloprodaji osim preko Aroma-zone. Dikaprilil karbonat idealan je masnu kožu sklonu aknama i nije komedogen kao i MOD.

Trigliceridi

Trigliceridi su posebna klasa pojačivača apsorpcije jer su sami ista klasa po kemijskom sastavu kao i trigliceridi biljnih ulja. Trgovački je poznat Labrafac CC tvrtke Gattefossé (INCI: CAPRYLIC/CAPRYC TRIGLICERYDE). Za njega je specifično što ulazi u većim koncentracijama u uljne formulacije umjesto jednog dijela biljnog ulja, od 10-90%, ovisno kakav efekt želimo postići. Treba imati na umu kako sadrži zasićene masne kiseline i sam po sebi nije posebno hranjiv, pa uvijek moramo razmisliti o tome da u formulaciju ulaze i biljna ulja s polinezasićenim masnim kiselinama koje hrane kožu. Stoga može biti odlična ideja za uljne serume koji sadrže vrlo hranjiva biljna ulja poput CO₂ulja sjemenki o kojima će biti riječi. Na koži razvija vrlo prirodni osjećaj biljnog ulja koje se brzo upilo bez drugih senzorijalnih efekata, što je nekima vrlo ugodno. Kompatibilan je s COSMOM regulativom, nije dostupan u maloprodaji osim preko Aroma-zone pod nazivom Caprylis. Uglavnom nije komedogen i odgovara masnoj koži sklonoj aknama.

The post Pojačivači apsorpcije first appeared on PLANTAGEA.

Zeleni čaj, sjemenke

PG — Mon, 18 Mar 2019 10:07:40 +0000

Camellia sinensis (L.) Kuntze i C. oleifera C. Abel, Theaceae

INCI: CAMELLIA SINENSIS SEED OIL; CAMELLIA OLEIFERA SEED OIL; CAMELLIA RETICULATA SEED OIL; CAMELLIA KISSI SEED OIL; CAMELLIA JAPONICA SEED OIL
Namjena: suha i mješovita koža, pakunzi za kosu i nokte
Cijena: srednje skupo, u Aziji jeftino
Tajna ljekovitosti: oleinska kiselina, u manjoj mjeri linolna kiseline
Moja opaska: naizgled ništa posebno, no nekom će se dopasti osjećaj ovog ulja na koži
Oralna uporaba: u istočnoj Aziji prehrambeno ulje

Ulje kamelije i nije toliko nepravilan izraz, jer se dobiva iz nekoliko vrsta roda Camellia, najčešće iz vrste C. oleifera (“ona koja daje ulje”), ali iz sjemenki planetarno poznate vrste zelenog čaja. Puno ćete priča naći o ovom ulju, a dosta se njih vezuje uz vrstu zelenog čaja, koji je postao ne samo popularni napitak, već i lijek. Tako ćete naći da ulje sadrži puno katehina, što nije točno jer se on slabo topi u ulju, kako djeluje protiv HPV-a, a to isto nije točno jer je ekstrakt lista zelenog čaja lijek protiv HPV-a… I tako svašta. O zelenom čaju ćemo još i pričati u knjizi. Ulje kamelije tradicionalno se koristilo na dalekom istoku kao ulje za kuhanje, ali i za pakunge za kosu, njegu kože i noktiju. Ne sadrži ništa izrazito ljekovito, zna sadržavati preko 80% oleinske kiseline, te linolnu kiselinu, ali se zato dobro upija i iznimno je neutralno i nenametljivo. Odlična je nosiva baza za ljekovitije sastojke, a lijepo se i emulgira. Tko ga kupuje povoljnije u većim količinama, zgodno je za znati da se koristi i u proizvodnji sapuna. Premda nema spektakularni sastav, dio je tradicije njege kože istočne Azije kao što je kod nas badem. Zanimljivo, jedna studija je pokazala kako ulje vrste Camellia japonica (tsubaki) povećava sintezu kolagena u koži. Antioksidativne tvari u ulju slične su sezamovom ulju (sezamin).

Čini mi se da kupce privlači svojim nazivom, jer kamelija sugerira arhaičnu ljepotu, kao da pričate priču o Dami s kamelijama. Ne znam kako će se vama dopasti, ali će vam možda biti baza za izradu ulja za njegu tijela i lica, pogotovo ako želite blago i neutralno ulje.

Zahtjev za kvalitetom

Ulje tipično sadrži preko 60% oleinske kiseline.

Korisne reference

Chemical composition of seed oils in native Taiwanese Camellia species. Su MH, Shih MC, Lin KH. Food Chem. 2014 Aug 1;156:369-73.
[Discrimination of pressed and extracted camellia oils by Vis/NIR spectra combined with UVE-PLS-LDA]. Wen ZC, Sun T, Geng X, Liu MH. Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi. 2013 Sep;33(9):2354-8.
Triacylglyceride, antioxidant and antimicrobial features of virgin Camellia oleifera, C. reticulata and C. sasanqua Oils. Feás X, Estevinho LM, Salinero C, Vela P, Sainz MJ, Vázquez-Tato MP, Seijas JA. Molecules. 2013 Apr 18;18(4):4573-87.
Stereospecific positional distribution of fatty acids of Camellia (Camellia japonica L.) seed oil. Noh S, Yoon SH. J Food Sci. 2012 Oct;77(10):C1055-7.
Triacylglycerols composition, oxidation and oxidation compounds in camellia oil using liquid chromatography-mass spectrometry. Zeb A. Chem Phys Lipids. 2012 Jul;165(5):608-14
Anti-inflammatory activity of Camellia japonica oil. Kim S, Jung E, Shin S, Kim M, Kim YS, Lee J, Park D. BMB Rep. 2012 Mar;45(3):177-82
Fatty acid composition and antioxidant activity of tea (Camellia sinensis L.) seed oil extracted by optimized supercritical carbon dioxide. Wang Y, Sun D, Chen H, Qian L, Xu P. Int J Mol Sci. 2011;12(11):7708-19.
Effect of Camellia japonica oil on human type I procollagen production and skin barrier function. Jung E, Lee J, Baek J, Jung K, Lee J, Huh S, Kim S, Koh J, Park D. J Ethnopharmacol. 2007 May 30;112(1):127-31.
Antioxidant activity and bioactive compounds of tea seed (Camellia oleifera Abel.) oil. Lee CP, Yen GC. J Agric Food Chem. 2006 Feb 8;54(3):779-84.
Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils. Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013
Edible Oil Processing, 2nd Edition Wolf Hamm (Editor), Richard J. Hamilton (Editor), Gijs Calliauw (Editor) July 2013, Wiley-Blackwell
Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses, Second Edition Frank D. Gunstone Blackwell Publishing 2011
Bailey’s Industrial Oil and Fat Products (6 Volume Set) By Fereidoon Shahidi: Wiley-Interscience; 6 edition 2005

The post Zeleni čaj, sjemenke first appeared on PLANTAGEA.

Uljana repica

PG — Mon, 18 Mar 2019 10:01:11 +0000

Brassica napus L., Brasicaceae

INCI: BRASSICA NAPUS SEED OIL
Namjena: ugodno, hranjivo i jeftino ulje, pogodno za njegu svih tipova kože, ulje za masažu, lijepe kreme i mlijeka zbog intenzivne žute boje
Cijena: jeftino ulje
Tajna ljekovitosti: linolna kiseline, α-linolenska kiselina, steroli
Moja opaska: podcijenjeno ulje lijepih svojstava. Ugodne mazivosti, hranjivo i vrlo intrigantne boje.
Oralna uporaba: naravno, ako nije bogato erucičnom kiselinom (a danas većina ulja na tržištu ne sadrži znatnije razine erucične kiseline)

Ako još niste, pogledajte dirljiv film “Lorenzovo ulje”. To će vas spriječiti da dođete u napast i banalizirate ovo ulje samo zato jer se biljka zove repica. Da se zove, recimo, lamaria, sigurno biste rekli vauu. Erucična kiselina, sastojak repičinog ulja, glavni je junak u sprječavanju progresije adrenoleukodistrofije, bolesti od koje je bolovao Lorenzo Odone i u kojoj dolazi do progresivnog nakupljanja dugolančanih masnih kiselina u organizmu. Njegovi roditelji, bez ikakvog medicinskog obrazovanja i usprkos medicinskom establishmentu, stvorili su nadu za tisuće djece na svijetu koje boluju od ove rijetke bolesti. Medicinska struka je u međuvremenu utvrdila kako Lorenzovo ulje nije iznimno djelotvorno ali poanta filma nije bila reklama za erucičnu kiselinu već je dirljiva priča o roditeljima koji su dali enormni trud vlastitog proučavanja bolesti (u doba prije dr. Google!). Cinici medicine na to gledaju s posprdnim osmjehom, ali je Lorenzovo ulje doprinijelo proučavanju metabolizma masnih kiselina i općenito potaknulo pacijente da se angažiraju sami oko svoje bolesti, naravno do razumnih granica. Lorenzo je umro 30.5.2008. no njegov je život imao više smisla od života mnogih slavnih i moćnih ljudi.

Upravo je erucična kiselina bitna i za naziv. U engleskom jeziku naći ćete dva naziva, rapeseed oil i canola oil. Rapeseed se odnosi na ulje “originalne” repice koje može sadržavati visoke razine erucične kiseline (vidi Zahtjev za kvalitetom). Takvo ulje ne bismo mogli koristiti u prehrani, pa je razvijen kultivar Canola (Canadian oil, low erucic acid) koji je bio samo tržišni naziv hibrida čije ulje sadrži vrlo niske razine erucične kiseline. Vremenom je postao naziv za prehrambeno ulje.

Repičino ulje poznato je ne samo u prehrani, već i kao gorivo i kao podmazivač u industriji, a na njega je ne tako davno poletio i veliki Airbus. Nas to neće puno zanimati, ali ga čisto asocijativno možemo povezati s masažom tijela i ishranom stanica, baš kao podmazivača i gorivo. Ulje se lijepo razmazuje, omekšava kožu, a lijepa žuta boja ga čini vrlo zanimljivim u kremama. Hranjiv sastav masnih kiselina čini ga idealnim i za njegu zrele i stanjene kože. Njegov glavni adut pred suncokretom, sezamom, bademom i marelicom, klasičnim uljima za finu i jeftinu kozmetiku, je relativno visok udio α-linolenske kiseline. Udio ove kiseline niži je nego u orahu ili konoplji, ali sasvim dovoljan u kozmetici. Probajte ga u balzamima za usnice. Osobno ga najviše volim u emulzijskim sustavima. Ljudi koji sami spravljaju kozmetiku obično se oduševe kremama s ovim uljem. Baš kao i sezam, dobro ne mora biti ni skupo niti egzotično. Među sterolima, kojih ima 0,53-0,97%, prevladava β-sitosterol (preko 50%), kampesterol (oko 30%) i brasikasterol (10-15%).

Ne zaboravite na ulje repice u svakodnevnoj prehrani.

Zahtjev za kvalitetom*

Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Bistro ulje žute do intenzivno žute boje, karakterističnog mirisa i okusa koji nije gorak.
Slobodne masne kiseline (%)	najviše 4.5
Sadržaj neosapunjive tvari (%)	najviše 1.5
Sadržaj vode i nečistoća (%)	1.0
Udio masnih kiselina (%)
C16:0 palmitinska kiselina	1.5-6.0
C16:1 palmitoleinska kiselina	najviše 3.0
C18:0 stearinska kiselina	0.5 -3.1
C18:1 oleinska kiselina	8.0 - 60.0
C18:2 linolna kiselina	11.0 - 23.0
C18:3 α-linolenska kiselina	5.0 - 13.0
C20:0 arahidična kiselina	najviše 3.0
C20:1 eikozenska kiselina	3.0 - 15.0
C22:0 behenična kiselina	najviše 0.6
C22:1 erucična kiselina	najviše 0.3**

*Codex Alimentarius.

** Codex Alimentarius dopušta mogućnost da erucična kiselina varira od 2-0 – 60.0%. Kako je erucična kiselina opasna po zdravlje čovjeka u visokoj koncentraciji, još prije 60 godina uveden je posebni hibrid nazvan LEAR (low erucic acid rapeseed) čije ulje sadrži dopuštene razine ove masne kiseline. Takva uljana repica u potpunosti prevladava na tržištu. Prema europskoj regulativi, 80/891/EEC najveći dopušteni udio svih dokozenskih kiselina (C22:1) među kojima je i erucična kiselina je 5% ako se ulje koristi u prehrambene svrhe.

Korisne reference

Evidence of health benefits of canola oil. Lin L, Allemekinders H, Dansby A, Campbell L, Durance-Tod S, Berger A, Jones PJ. Nutr Rev. 2013 Jun;71(6):370-85.
Food safety and health effects of canola oil. Dupont J, White PJ, Johnston KM, Heggtveit HA, McDonald BE, Grundy SM, Bonanome A. J Am Coll Nutr. 1989 Oct;8(5):360-75
Canola oil. Przbylski R, Mag T, Eskin NAM, et al. Bailey’s Industrial Oil and Fat Products. Sixth Edition. Vol. 2. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Son, Inc; 2005.
Gunstone F. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd; 2011.
Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils. Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013
Edible Oil Processing, 2nd Edition Wolf Hamm (Editor), Richard J. Hamilton (Editor), Gijs Calliauw (Editor) July 2013, Wiley-Blackwell
Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses, Second Edition Frank D. Gunstone Blackwell Publishing 2011
Bailey’s Industrial Oil and Fat Products (6 Volume Set) By Fereidoon Shahidi: Wiley-Interscience; 6 edition 2005

The post Uljana repica first appeared on PLANTAGEA.

Ucuuba

PG — Mon, 18 Mar 2019 09:54:30 +0000

Virola surinamensis (Rol. ex Rottb.) Warb. Myristicaceae

INCI: VIROLA SURINAMENSIS SEED BUTTER
Namjena: maslaci i emulzijski sustavi za suhu kožu, “anti-age” kozmetika, njega kose, izrada sapuna
Cijena: srednje skupo ulje
Tajna ljekovitosti: masne kiseline; druge tvari u neosapunjivoj frakciji su vrlo slabo istražene
Moja opaska: neobičan maslac masne teksture i intrigantne boje.
Oralna uporaba: nepoznato

Ucuhuba (Virola surinaminensis) pripada u obitelj gdje je i muškatni orah. Na engleskom se naziva baboonwood, a na francuskom mouscadier fou. Raste u naplavnim ravnicama amazonskog bazena i često se skuplja direktno iz čamaca budući da raste uz same rijeke. Za potrebe proizvodnje, naravno, se uzgaja. Ova vrsta još uvijek je slabo poznata u Europi. Razni dijelovi (list, plod, sjemenke) koristile su se kako u prehrani tako i kao lijek, uključujući i malariju i reumatske tegobe. Kora se navodno koristi u šamanskim obredima kao blago psihodelično sredstvo. Mast (maslac) dobiven iz sjemenki, kada ga prvi puta vidite, ustuknete osim ako nije rafiniran. Obično je žuto smeđe boje i izgleda kao da vam je netko podvalio smeće. Relativno je ugodnog mirisa.

Od 1965. godine, kada se prvi put pojavljuje objavljen profil masnih kiselina, malo toga smo uspjeli doznati o tvarima koje su otopljene u ulju i o tome možemo samo spekulirati. To ne znači da je rizičan za uporabu. Ugodne je teksture na koži u balzamima i emulzijskim sustavima. Spominje se kao najbolja zamjena za životinjske maslace u proizvodnji sapuna zbog zanimljivog profila masnih kiselina (miristinska kiselina) i finog omjera pjenjenja i tvrdoće.

Ucuhuba je fini maslac koji se dodaje u “anti-age” kozmetiku kao dodatna zaštita kože od isušivanja. Zbog zanimljivog profila masnih kiselina odličan je u kombinaciji s brazilskim orahom u pakunzima i kremama za kosu. Ionako ćete se i geografski zadržati na uljima Južne Amerike.

U balzamima za zaštitu jako suhe kože i regeneraciju razmislite o kombinaciji s tamanu uljem, no ostavljam i na vašoj mašti s čime ćete se igrati.

Zahtjev za kvalitetom*

Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Žuto do svijetlo smeđa tvrda masna tvar karakterističnog mirisa.
Slobodne masne kiseline (%)	najviše 2.0
Specifična gustoća	0.900 - 0.930
Peroksidni broj mEq O2/Kg	najviše 30.0
Jodni broj	22190
Saponifikacijski broj	120 - 230
Sadržaj neosapunjive tvari (%)	najmanje 2.0
Točka taljenja	40 - 44 °C

*temeljem proizvođača, odveć malo podataka za kreiranje prijedloga raspona masnih kiselina. U prosjeku sadrži oko 20% C12:0 laurinske kiseline, 70% C14:0 miristinske kiseline i 8% C16:0 palmitinske kiseline (3).

Korisne reference

Amazonian vegetable oils and fats: fast typification and quality control via triacylglycerol (TAG) profiles from dry matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight (MALDI-TOF) mass spectrometry fingerprinting. Saraiva SA, Cabral EC, Eberlin MN, Catharino RR. J Agric Food Chem. 2009 May 27;57(10):4030-4
Brazilian oils and butters: the effect of different fatty acid chain composition on human hair physiochemical properties. Fregonesi A, Scanavez C, Santos L, De Oliveira A, Roesler R, Escudeiro C, Moncayo P, De Sanctis D, Gesztesi JL. J Cosmet Sci. 2009 Mar-Apr;60(2):273-80.
Analysis of triglycerides by consecutive chromatographic techniques. II. Ucuhuba kernel fat. Culp TW, Harlow RD, Carter Litchfield C, Raymond Reiser R Journal of the American Oil Chemists Society November 1965, Volume 42, Issue 11, pp 974-978

The post Ucuuba first appeared on PLANTAGEA.

Tukuma

PG — Mon, 18 Mar 2019 09:36:36 +0000

Astrocaryum vulgare Mar. = A. tucuma Wallace = A. awarra Vriese = A. guianense Splig. ex Mart., Arecaceae

ULJE PULPE

INCI: ASTROCARYUM VULGARE FRUIT OIL
Namjena: sredstva za sunčanje, osjetljiva koža sklona iritaciji, “anti-age” kozmetika
Cijena: srednje skupo
Tajna ljekovitosti: karotenoidi, linolna i oleinska kiselina

ULJE SJEMENKI

INCI: ASTROCARYUM VULGARE KERNEL OIL
Namjena: balzami za usnice, barovi za masažu, njega kose, emulzijski sustavi, izrada sapuna
Cijena: srednje skupo
Tajna ljekovitosti: laurinska i miristinska kiselina

Tukuma, pretpostavljate već i iz imena, još je jedan maslac Južne Amerike. Dobiva se iz ploda palme koja je vrlo agresivna i voli rasti na područjima poharanim požarom kao jedna od prvih vrsta koja osvaja teren. Plod tukume je jestiv i sadrži kao i avokado puno lipida, te karotenoide. Sastavni je dio mnogih slastica.

Kao da njegova egzotičnost nije dovoljna, tukuma ne daje samo jedan, već čak dva maslaca/ulja:

maslac iz sjemenki
ulje iz pulpe

Kako ne postoje norme, tako ćemo iz (4) napraviti usporedbu ova dva proizvoda.

	Pulpa	Sjemenke
Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Blijedo narančasto do narančasto ulje, ponekad pastozno, karakterističnog mirisa	Bijela do blago roza krutina karakterističnog mirisa koji podsjeća na kavu.
Kiselinski broj mg KOH/g	1.12±0.02	1.67±0.32
Indeks loma svjetla na 40 °C	1.4508±0.0004	1.4512±0.0010
Peroksidni broj mEq O2/Kg	1.72±0.21	0.46±0.21
Jodni broj	82.0±1.54	12.5±1.04
Saponifikacijski broj	110.5±3.6	231.4±4.3
Točka taljenja	-	oko 31 °C
Udio masnih kiselina
C8:0 kaprilna kiselina	tragovi	1.93±0.06
C10:0 kapratna kiselina	tragovi	1.95±0.03
C12:0 laurinska kiselina	tragovi	50.16±0.51
C14:0 miristinska kiselina	tragovi	24.44±0.32
C16:0 palmitinska kiselina	13.86±0.12	6.21±0.14
C18:0 stearinska kiselina	9.80±0.03	2.34±0.01
C18:1 oleinska kiselina	46.81±0.17	8.36±0.05
C18:2 linolna kiselina	26.13±0.12	4.16±0.04

Ulje iz sjemenki

Kao što se vidi iz tablice, ulje sjemenki sadrži visoku razinu laurinske i miristinske kiseline pa je to još jedan maslac, uz babasu, kokos i murumuru, koji ih sadrži u toj količini. Posljedica? Kao i uvijek – ulja i maslaci za masažu koji se brzo upijaju, pakunzi za kosu u njega kose, izrada sapuna koji se lijepo pjene.

Sadržaj sterola, među kojima dominira β-sitosterol, iznosi 1,07-1,42 g/kg. Sadrži samo 10 -20 mg/kg tokoferola među kojima je glavni udio α-tokoferola. Karotenoida ima manje od 10 mg/kg pa je ovaj maslac obično vrlo blijede boje.

Ulje pulpe

Ulje pulpe sadrži daleko više nezasićenih masnih kiselina, mahom oleinske i linolne. Sadrži puno više karotenoida, od 1,64 – 2,42 g/kg što je relativno visoka razina i možemo ga usporediti s buriti uljem. U njemu, kao i u buritiju, prevladava u potpunosti β-karoten, te u manjom mjeri i α-karoten. Sadrži 40 – 150 mg vitamina E (uglavnom α-tokoferola). Karotenoidi su već poznata grupa spojeva koja štiti kožu od oštećenja izazvanih stresnim okolišem, a primjenu nalaze u anti‐age kozmetici, o čemu je već puno bilo pisano kod ploda divlje ruže, buritija i pulpe pasjeg trna. Zbog karotenoida koristi se i za izradu sredstava za sunčanje, jer sprječava oštećivanje kože izazvanog UV zrakama.

Zahtjev za kvalitetom

Nema dovoljno podataka.

Korisne reference

The kernel-fats of some members of the Palmae: Acrocomia sclerocarpa Mart. (Gru-gru palm), Manicaria saccifera Gaertn., Astrocaryum Tucuma Mart., Maximiliana caribaea Griseb., Attalea excelsa Mart. (Pallia palm), and Cocos nucifera Linn. (coconut). Collin G. Biochem J. 1933;27(5):1366-72.
Latin American food sources of carotenoids. Rodriguez-Amaya DB. Arch Latinoam Nutr. 1999 Sep;49(3 Suppl 1):74S-84S.
Identification and quantification of carotenoids, by HPLC-PDA-MS/MS, from Amazonian fruits. de Rosso VV, Mercadante AZ. J Agric Food Chem. 2007 Jun 27;55(13):5062-72.
Characterisation of the Oil and Protein Fractions of Tucuma (Astrocaryum Vulgare Mart.) Fruit Pulp And Seed Kernel Bora, PS, Narain N, Rocha NRVM, De Oliveira Monteiro AC, De Azevedo Moreira R Cienc. Tecnol. Aliment. 2001 Vol. 3, No. 2, pp. 111-116
Amazon native flora oils: in vitro photoprotective activity and major fatty acids constituents. Polonini HC, Gonçalves KM, Gomes TBB, Brandão MAF, Chaves MdGAM, Raposo NRZB Rev. Bras. Farm. 2012 93 (1): 102-108
Minor components in oils obtained from Amazonian palm fruits. Por Santosa MFG, Alvesb RE, Ruíz-Méndez MV Grasas y aceites octubre-diciembre 2013 64 (5) 531-536
Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils. Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013

The post Tukuma first appeared on PLANTAGEA.

Trputasta lisičina

PG — Mon, 18 Mar 2019 09:31:06 +0000

Echium plantagineum L., Boraginaceae

INCI: ECHIUM PLANTAGINEUM SEED OIL
Namjena: suha koža, upalne bolesti kože, ulja za intenzivnu ishranu kože
Cijena: skupo ulje
Tajna ljekovitosti: α-linolenska kiselina, stearidonska kiselina, γ-linolenska kiselina, tokoferoli
Moja opaska: jedno od najhranjivijih ulja koje znam. Za posebnu kozmetiku i posebne situacije. Za fetišiste biokemijskih procesa trputasta lisičina je kraljica na tronu svih dostupnih biljnih ulja.
Oralna uporaba: apsolutno, šteta što je tako skupo. U EU i Americi postoje kapsule s ovim uljem.

Samo se ulje sjetvenog podlanka može mjeriti s trputastom lisičinom u nezgrapnosti imena. No, inače se malo koje ulje može mjeriti s trputastom lisičinom, ehiumom, u sastavu masnih kiselina. Ova bi biljka inače bila potpuno anonimna i u fitoterapijskom svijetu. Da nije njenog ulja sjemenki dobivenog CO₂ ekstrakcijom tako bi vjerojatno i ostalo. Trputasta lisičina je inače pomalo otrovna biljka koja se ne upotrebljava u fitoterapiji, opisani su i slučajevi trovanja stoke koja je pasla ovu biljku. To nije neobično za ovu biljku koja nam dolazi iz obitelji Boraginaceae (u kojoj se nalazi i boražina), inače poznatoj je jednoj klasi otrovnih alkaloida. Na veliku sreću svih nas, ti alkaloidi se ne tope u uljima i ulje je potpuno sigurno za upotrebu. Rod Echium postao je zanimljiv nakon nekoliko istraživanja u kojima je dokazan visok sadržaj γ-linolenske kiseline.

Upravo ova vrsta ima odličan omjer svih esencijalnih masnih kiselina. Sadrži 30-35% α-linolenske kiseline što je udio koji se pojavljuje i u sjetvenom podlanku i lanu. Jedino ga u sadržaju ove kiseline “šiša” ulje sjemenki europske brusnice i još par ulja bogatih ovom kiselinom. Ali niti jedno od nabrojenih ulja ne sadrži znatnije količine γ-linolenske kiseline, da ne spominjemo i stearidonsku kiselinu koju naš organizam direktno pretvara u zlatni gral metabolizma ω-3 kiselina, EPA i DHA (vidi: masne kiseline). Boražina sadrži i više γ-linolenske kiseline, ali ne sadrži α-linolensku i stearidonsku kiselinu. Jedino se ulje sjemenki crnog ribiza može mjeriti s trputastom lisičinom. U biokemijskom smislu, razumijevanje zašto je ona ljekovita znači da ste majstori u razumijevanju biokemijskih procesa. Ako i ne razumijete u potpunosti, jednostavno isprobajte.

Kada Bog zatvori vrata, znači da je sigurno već negdje otvorio prozor, a ta mudra izreka upravo vrijedi za primjenu ove biljke koje bismo olako klasificirali kao otrovnu, a sada nam pomaže upravo ovdje, u kozmetici. Ulje trputaste lisičine čak je i klinički istraživano u cilju pomoći kod problema s lipidima u krvi.

Ulje je gusto, relativno se polagano upija, pomalo je odbojne, smeđe zelene boje, ali vrlo neutralnog mirisa. Kada želite dati koži ekstra tretman hranjenja, gotovo da nema ulja koja se može mjeriti s ovim. Kao da to nije bilo dovoljno, ali ulje sadrži tokoferole. Pomiješate li ga s uljem sjemenki pasjeg trna (karotenoidi), dobit ćete sve što uopće možete zamisliti da možete kroz biljno ulje. Trputasta lisičina pomaže i kod raznih upalnih bolesti kože, ali se ne koristi kod akni. Pomaže u zacjeljivanju kože što je logično za očekivati od njega. Pravi je spas za vrlo suhu kožu, pa može biti dodatak uobičajenijim uljima poput argana i ploda divlje ruže. Želite li jedan fini lagani serum, pola kukuija i pola trputaste lisičine odlična je ideja.

Zahtjev za kvalitetom*

Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Mutno ulje žute boje blago kiselo-voćnog mirisa.
Relativna gustoća	oko 0.930
Peroksidni broj mEq O2/Kg	najviše 10.0
Kiselinski broj mg KOH/g	najviše 18.0
Udio masnih kiselina (%)
C18:2 linolna kiselina	10.0 - 20.0
C18:3 γ -linolenska kiselina	7.0 - 14.0
C18:3 α-linolenska kiselina	30.0 - 40.0
C18:4 stearidonska kiselina	10.0 - 17.0

* za CO₂ biljno ulje.

Korisne reference

Echium oil is better than rapeseed oil in improving the response of barramundi to a disease challenge. Alhazzaa R, Bridle AR, Mori TA, Barden AE, Nichols PD, Carter CG. Food Chem. 2013 Nov 15;141(2):1424-32
Impact of botanical oils on polyunsaturated fatty acid metabolism and leukotriene generation in mild asthmatics. Arm JP, Boyce JA, Wang L, Chhay H, Zahid M, Patil V, Govindarajulu U, Ivester P, Weaver KL, Sergeant S, Israel E, Chilton FH. Lipids Health Dis. 2013 Oct 2;12:141.
Composition and properties of the surface of oil bodies recovered from Echium plantagineum. Payne G, Lad M, Foster T, Khosla A, Gray D. Colloids Surf B Biointerfaces. 2014 Apr 1;116:88-92.
Bioavailability and potential uses of vegetarian sources of omega-3 fatty acids: a review of the literature. Lane K, Derbyshire E, Li W, Brennan C. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):572-9
Searching for health beneficial n-3 and n-6 fatty acids in plant seeds. Kuhnt K, Degen C, Jaudszus A, Jahreis G. Eur J Lipid Sci Technol. 2012 Feb;114(2):153-160.
Occurrence and characterization of oils rich in gamma-linolenic acid (III): the taxonomical value of the fatty acids in Echium (Boraginaceae). Guil-Guerrero JL, Gómez-Mercado F, Rodríguez-García I, Campra-Madrid P, García-Maroto F. Phytochemistry. 2001 Sep;58(1):117-20.
Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries A., Johansson; Pa¨ivi, Laakso; H., Kallio European Food Research and Technology , Volume 204 (4) – Apr 1, 1997
Plant sterols in vegetables, fruits and berries Piironen, Vieno; Toivo, Jari; Puupponen‐Pimiä, Riitta; Lampi, Anna‐Maija Journal of the Science of Food and Agriculture , Volume 83 (4) – Mar 1, 2003

The post Trputasta lisičina first appeared on PLANTAGEA.

Tamanu

PG — Mon, 18 Mar 2019 09:23:50 +0000

Callophyllum inophyllum L., Clusiaceae

INCI: CALOPHYLLUM INOPHYLLUM SEED OIL i CALOPHYLLUM TACAMAHACA SEED OIL
Namjena: protuupalno, antivirusno ulje, kozmetika za intenzivnu regeneraciju kože, protuupalno djelovanje
Cijena: skupo ulje
Tajna ljekovitosti: linolna kiseline, kumarini (kalanolidi)
Moja opaska: nezamjenjivo kod herpes virusa, HPV-a i upalnih bolesti kože. Odlično i u “anti age” kozmetici.
Oralna uporaba: rijetko, kako zbog cijene tako i zbog gorkog okusa. Ipak, zna se koristiti kao venetonik i kod ispucalih kapilara. Vremenom su ga “prestigle” druge biljke i ekstrakti, kao list vinove loze i hamamelis.

Postoje stvari na koje je čovjek ponosan. Jedna od tih jest da sam uspio kroz edukacije potaknuti ljude u Hrvatskoj da koriste ovo iznimno ljekovito ulje. Ako prvi puta sada čujete za njega, rukujte se sada s njim, jer će vam tamanu sigurno postati dobar prijatelj. Ono što je za nas kantarion, kod naroda u indijskom i pacifičkom bazenu je tamanu, gdje je samonikla biljka. Prvo idemo malo istražiti botaniku. Naći ćete ga pod raznim nazivima:

tamanu, što je riječ koja se koristi u Francuskoj Polineziji. Većina distributera koristi ovaj naziv, a od proizvođača Pacifique Sud koristi ovaj naziv.
nyamplung je naziv koji se koristi u Indoneziji. Francuska tvrtka Soliance prodaje ga pod tim nazivom.
foraha ponekad koriste neki proizvođači i distributeri, a ime nam dolazi s Madagaskara.

Tamanu nije jedna vrsta. Ulje vrlo sličnog sastava dobiva se iz dviju vrsta:

Calophyllum inophyllum L.
Calophyllum tacamahaca Willd.

Obje vrste na različitim jezicima imaju ista imena (najčešće tamanu), osim u francuskom jeziku koji razlikuje dvije vrste. C. inophyllum daleko je češća vrsta i na francuskom se naziva takamaka bord de mer (“priobalni” tamanu). C. tacamahaca endemična je vrsta unutrašnjosti otoka Réunion i Mauricijusa i nazivaju ga takamaka des Hauts (“planinski” tamanu). To je da razumijete zašto postoje dva INCI naziva za biljno ulje koje mi doživljavamo kao da je od jedne vrste.

Iz plodova se dobiva masna pasta koja se vjekovima koristila za zacjeljivanje rana, kod bolova, infekcija kože i opekotina. Tiještenjem se dobiva ulje duboke zelene boje, vrlo često mutno ili zamućeno. Ono je ugodne, orašaste arome i vrlo gorkog okusa, daleko gorčeg od maslinovog ulja. “Otkrili” su ga Francuzi u doba kolonijalne ekspanzije i prenijeli u Europu gdje je ubrzo postalo popularno, no i dosta brzo zaboravljeno. Iz zaboravljenih riznica prirode izvukli su ga, po tko zna koji put, aromaterapeuti francuske škole aromaterapije sredinom XX. stoljeća.

Ne znam odakle da počnem priču o njegovom djelovanju. Već je legendarna kombinacija ulja tamanua s eteričnim uljem ravintsare (ravensare) protiv herpesa na usnici. Ulje je jako protuupalno i stoga djelotvorno kod nekih upalnih stanja kože poput seboroičnog dermatitisa. Zbog sadržaja kumarina stavlja se u ulja i kreme protiv proširenih vena i ispucalih kapilara. Premda neke ljude zna zasmetati njegov miris, većina shvati da njegova primjena pomaže koži bez obzira koliko se sviđa našem nosu. Tamanu ulje pod komercijalnim nazivom nyamplung tvrtka Soliance prodaje kao anti-age ulje jer stimulira sintezu kolagena, što je na tragu pradavnog korištenja u regeneraciji kože.

Ulje je viskozno i relativno se polagano upija. Čisto ulje tamanua zna smetati vrlo osjetljivoj koži u svakodnevnoj kozmetici, pa ga je u uljnim proizvodima pametno koristiti u koncentracijama 10-50%, zajedno s uljima s kojima želimo postići sinergijsko djelovanje. U balzamima za regeneraciju pametno ga je također koristiti u kombinaciji npr. s maceratom gotu kole. U emulzijskim sustavima obično nema neki limit (većina ih ionako sadrži 10-30% uljne faze).

Mala nezgoda tamanua je njegova cijena, no ulje je izdašno i njegova djelotvornost opravdava trošak. Ulje tamanua zna se iznimno razlikovati u svojim organoleptičkim svojstvima. Obično je mutno, s vidljivim bijelim do sivim talogom, a ponekad je pastozno, pogotovo u zimi. Boja mu varira od žuto zelene, preko zelene, do zeleno sive ili čak samo duboko sive boje. Najčešće je žuto zelene boje. Miris mu podsjeća na gorke orahe. Sastav masnih kiselina mu nije spektakularan. U njemu dominira oleinska kiselina, potom linolna, a samo ulje sadrži relativno visoke razine zasićenih masnih kiselina, palmitinske i stearinske. Zbog toga ono često i ima talog ili je pastozne konzistencije jer te masne kiseline ugušćuju. Najljekovitiji su spojevi otopljeni u trigliceridima iz klase kumarina. Zanimljivo, neki članovi ove klase ispitivani su u kliničkim istraživanjima kao inhibitori HIV reverzne transkpritaze, odnosno kao jedan od lijekova protiv HIV infekcije. Dvije su glavne klase, klasa inofilum i klasa kalanolida.

Nama srećom ova klasa u kozmetici koristi u daleko benignije ciljeve. Iz klase vitamina E tamanu sadrži relativno rijetki δ-tokotrienol (oko 230 mg/kg). Još jedino anato sadrži veću razinu ovog rijetkog tokotrienola koji pokazuje proutupalno djelovanje. Vjerojatno je i on jedan od aktivnih spojeva. Od sterola sadrži stigmasterol (35.8-45.1%)i β-sitosterol (41.1-43.1%).

Zahtjev za kvalitetom*

Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Uglavnom mutno i jako zamućeno ulje, često s vidljivim precipitatom. Žuto-zelene preko zelene do tamno zeleno sive boje, karakterističnog mirisa gorkih orašida i jako gorkog okusa.
Relativna gustoća	0.91 – 0.96
Indeks loma svjetla na 20 °C	oko 1.474
Kiselinski broj mg KOH/g	40 - 90
Peroksidni broj mEq O2/Kg	najviše 20.0
Sadržaj neosapunjive tvari	najviše 1.5
Jodni broj	70 - 120
Udio masnih kiselina (%)
C16:0 palmitinska kiselina	12.0 – 18.0
C18:0 stearinska kiselina	8.0 – 16.0
C18:1 oleinska kiselina	35.0 – 50.0
C18:2 linolna kiselina	20.0 – 25.0

*prema referencama i proizvođačima. Najveće varijacije su u organoleptičkim osobinama.

Korisne reference

Tamanu (Calophyllum inophyllum) – the African, Asian, Polynesian and Pacific Panacea. Dweck AC, Meadows T. Int J Cosmet Sci. 2002 Dec;24(6):341-8.
Allergic contact dermatitis from tamanu oil (Calophyllum inophyllum, Calophyllum tacamahaca). Le Coz CJ. Contact Dermatitis. 2004 Oct;51(4):216-7
[Action of oil of Calophyllum on experimental burns]. POCIDALO JJ, CHASLOT M. C R Seances Soc Biol Fil. 1955 Feb;149(3-4):357-9.
[Calophyllum oil in dermatology]. SIDI E. Vie Med. 1955 May;Spec No.:82-8.
Anti-HIV coumarins from Calophyllum seed oil. Spino C, Dodier M, Sotheeswaran S. Bioorg Med Chem Lett. 1998 Dec 15;8(24):3475-8.
Antimicrobial activity of xanthones from Calophyllum species, against methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Dharmaratne HR, Wijesinghe WM, Thevanasem V. J Ethnopharmacol. 1999 Sep;66(3):339-42.
Inocalophyllins A, B and their methyl esters from the seeds of Calophyllum inophyllum. Shen YC, Hung MC, Wang LT, Chen CY. Chem Pharm Bull (Tokyo). 2003 Jul;51(7):802-6.
Composition of fatty acids triacylglycerols and unsaponifiable matter in Calophyllum calaba L. oil from Guadeloupe. Crane S, Aurore G, Joseph H, Mouloungui Z, Bourgeois P. Phytochemistry. 2005 Aug;66(15):1825-31.
Chemical and pharmacological aspects of the genus Calophyllum. Cechinel Filho V, Meyre-Silva C, Niero R. Chem Biodivers. 2009 Mar;6(3):313-27
Repellency to Stomoxys calcitrans (Diptera: Muscidae) of plant essential oils alone or in combination with Calophyllum inophyllum nut oil. Hieu TT, Kim SI, Lee SG, Ahn YJ. J Med Entomol. 2010 Jul;47(4):575-80.
Étude sur l’huile de Calophyllum inophyllum Travaux cliniques démontrant les propriétés cicatrisantes de l’huile N., Mariette-Chanson Phytothérapie , Volume 4 (4) – Nov 1, 2006
Periodic variation in kernel oil content and fatty acid profiles of Calophyllum innophyllm L.: A potential biodiesel feedstock in Australia Hathurusingha, Subhash; Ashwath, Nanjappa; Midmore, David Biomass and Bioenergy , Volume 35 (8) – Aug 1, 2011
Lipid composition of Calophyllum inophyllum kernel J., Hemavathy; J., Prabhakar Journal of the American Oil Chemists’ Society , Volume 67 (12) – Dec 1, 1990
Studies on seed oils of Garcinia kola and Calophylluminophyllum Adeyeye, Adeniyi Journal of the Science of Food and Agriculture , Volume 57 (3) – Jan 1, 1991
Provenance variations in seed-related characters and oilcontent of Calophyllum inophyllum L. in northern Australia and Sri Lanka Subhash, Hathurusingha; Nanjappa, Ashwath; David, Midmore New Forests , Volume 41 (1) – Jan 1, 2011
Enhanced repellency of binary mixtures of Zanthoxylum piperitum pericarp steam distillate or Zanthoxylum armatum seed oil constituents and Calophylluminophyllum nut oil and their aerosols Hieu, Tran Trung; Kim, Soon‐Il; Kwon, Hyung Wook; Ahn, Young‐Joon Pest Management Science , Volume 66 (11) – Nov 1, 2010
Prévention des infections postopératoires superficielles et cicatrisation des lésions à l’aide d’un mélange d’huiles de Saro et de Calophyllum inophyllum: cas des circoncisions à Madagascar M., Pidoux; H., Harilalarisoa; R., Iharilanto; M., Rabenoavy; R., Rakotondramanana; Ravaoarinirina; D., Andriambolona-Voahangy Phytothérapie , Volume 10 (2) – Apr 1, 2012

The post Tamanu first appeared on PLANTAGEA.

Šljiva, sjemenke

PG — Sat, 16 Mar 2019 16:10:26 +0000

Prunus domestica L., Rosaceae

INCI: PRUNUS DOMESTICA SEED OIL
Namjena: njega svih tipova kože, univerzalno ulje poput badema, koristi se i kao mirisni dodatak u kozmetici
Cijena: skupo ulje
Tajna ljekovitosti: linolna kiseline, cijanogeni spojevi, tokoferoli.
Moja opaska: glavni adut ovog ulja je predivan miris. Jednom kada ga probate, dobit ćete stotinu ideja za što da ga koristite.
Oralna uporaba: rijetko. Začin u prehrani.

U mojoj obitelji svi imamo pomalo trknuti ukus, volimo svakojake gadarijice koji drugi ne vole. Obje moje sestre vole gorke likere, a pogotovo volimo intenzivne arome. Sjećam se da sam još išao u srednu školu, kada sam na nekim prvim tulumima probao amaretto. Ovaj čaroban liker većini je imao okus po ljepilu, meni je bio vrhunac svih okusa koje sam do tada poznavao. Kasnije sam probao još svašta u životu i više nisam tip koji tulumari, ali volim si priuštiti par puta godišnje ovaj liker, za posebne prilike. Ne pišem vam ovo zbog autobiografskih sklonosti. Isto to se odnosi i na ulje dobiveno iz koštica šljive. Kada sam ga probao prvi puta, znao sam da će mi ovo ulje ostati posebno pri srcu. Ništa drugo u ovom ulju nije posebno – obično sadrži oko 70% oleinske kiseline, oko 20% linolne kiseline, što je kombinacija koju nalazimo u mnogim uljima. No, ono plijeni svojim snažnim mirisom gorkih badema zbog prisustva amigdalina u košticama i benzaldehida u ulju. Njih ima više nego i u jednom drugom komercijalno dostupnom ulju. Ako se sjetite priče u marelici znat ćete zašto su ovi spojevi i ljekoviti, ali ovdje su i radi uživanja čula mirisa. Mirisi badema i marelica su samo tip mirisa badema. Miris ulja sjemenki šljive toliko je intenzivan da prelazi intenzitet badema i postaje poput nekog mirisnog ekstrakta ili već spominjanog amaretta. Obično se koristi u smjesama s drugim biljnim uljima bogatijim esencijalnim kiselinama. Ulje sjetvenog podlanka, kukuija, ploda divlje ruže, možda oraha ili pšeničnih klica, sva će objeručke prihvatiti ulje sjemenki šljive. Dovoljno ga je dodati 10-30% pa da se ulju ne mora dodavati nikakvo eterično ulje, a možda će se lijepo složiti i s nekim citrusom, tko zna? S vanilijom – čisti kolač. S ružom – zanimljiv koktel. U emulzijskim sustavima ulazi u koncentracijama od 1-10%, ovisno koliko želite imati intenzivni miris.

Ako baš tražite druge vrijednosti, a ne samo mirisne, znajte da ovo ulje ima visok sadržaj tokoferola, pogotovo dragocjenog γ-tokoferola, pa regenerira kožu, a lijepo se upija poput badema i marelice. Ulje šljive, kada postanete već iskusni, sigurno će vam stajati na polici, i uvijek ćete lako zamisliti neku novu kreaciju gdje će miris i osjećaj ovog ulja na koži naći svoje mjesto.

Zahtjev za kvalitetom*

Osnovne karakteristike
Organoleptičke karakteristike	Bistra tekućina blijedo žute do intenzivno žute boje boje vrlo snažnog mirisa koji podsjeća na amaretto. Neke sorte imaju samo diskretni miris.
Relativna gustoća	oko 0,922
Indeks loma svjetla na 20 °C	oko 1.475
Slobodne masne kiseline (%)	najviše 1,1
Peroksidni broj mEq O2/Kg	najviše 10.0
Sadržaj neosapunjive tvari (%)	najviše 1.5
Sadržaj vode	0.1
α-tokoferol (mg/kg)	80-100
β-tokoferol (mg/kg)	<5
γ-tokoferol (mg/kg)	600-750
δ-tokoferol (mg/kg)	30-50
Udio masnih kiselina (%)
C14:0 miristinska kiselina	najviše 0.1
C16:0 palmitinska kiselina	4.0 – 9.0
C16:1 palmitoleinska kiselina	najviše 1.0
C17:0 margarična kiselina	najviše 1.0
C17:1 heptadecenska kiselina	najviše 1.0
C18:0 stearinska kiselina	0.7 – 2.6
C18:1 oleinska kiselina	60.0 – 80.0
C18:2 linolna kiselina	15.0 – 25.0
C18:3 α-linolenska kiselina	najviše 1.0
C20:0 arahidična kiselina	najviše 0.3
C20:1 eikozenska kiselina	najviše 0.2
C22:0 behenična kiselina	najviše 0.1
C24:0 lignocerinska kiselina	najviše 0.1

*temeljem proizvođača i referenci.

Korisne reference

Characterization of the Seed Oil and Meal from Apricot, Cherry, Nectarine, Peach and Plum, Kamela BS, and Kakudab Y JAOCS, May 1992, Vol. 69, no. 5
Antioxidant properties of prunes (Prunus domestica L.) and their constituents. Kayano S, Kikuzaki H, Yamada NF, Aoki A, Kasamatsu K, Yamasaki Y, Ikami T, Suzuki T, Mitani T, Nakatani N. Biofactors. 2004;21(1-4):309-13.
Triglyceride Composition of Oil from Stones of Nine Rosaceae Plants V., Deineka; N., Gabruk; L., Deineka; L., Manokhina Chemistry of Natural Compounds , Volume 38 (5) – Sep 1, 2002
Analysis of volatile compounds in almond and plum kernel oils K., Pićurić-Jovanović; M., Milovanović Journal of the American Oil Chemists’ Society , Volume 70 (11) – Nov 1, 1993
Characterization of the seed oil and meal from apricot, cherry, nectarine, peach and plum B., Kamel; Y., Kakuda Journal of the American Oil Chemists’ Society , Volume 69 (5) – May 1, 1992
Characteristics of some almond kernel and oils Özcan, Mehmet Musa; Ünver, Ahmet; Erkan, Esin; Arslan, Derya Scientia Horticulturae , Volume 127 (3) – Jan 10, 2011

The post Šljiva, sjemenke first appeared on PLANTAGEA.

Sastojci kozmetičkih ulja – PLANTAGEA

Drugi sastojci kozmetičkih ulja

CO2 ekstrakti

Neven

Brđanka (arnika)

Njemačka kamilica

Mrkva

Usnea

Ružmarin

Voskovi

Vitamini

Pregled važnijih eteričnih ulja u kozmetici

Lavanda, prava

Smilje

Čajevac

Ružmarin kemotip verbenon

Mirta kemotip cineol

Mrkva, sjeme

Bušin

Njemačka kamilica

Ruža

Neroli

Lavanda širokolisna

Palmarosa

Eukaliptus dives kemotip piperiton

i

Elemi

Manuka kemotip triketoni

Sigurnost uporabe eteričnih ulja u kozmetici

IFRA standardi

Primjer 1: Cimet

Primjer 2: Eterično ulje usplođa limuna

Primjer 3: Eterično ulje lavande

Primjer 4: Ulja zabranjena u kozmetici

Primjer 5: Dilema – koji je kritični spoj?

Primjer 6: Metil-eugenol, enfant terrible među molekulama

Praktični savjeti sigurnosti oko eteričnih ulja

Eterična ulja kao sastojak kozmetičkih ulja

Pojačivači apsorpcije

Ugljikovodici

Esteri jednog ili dva alkohola i kiseline

Trigliceridi

Zeleni čaj, sjemenke

Camellia sinensis (L.) Kuntze i C. oleifera C. Abel, Theaceae

Zahtjev za kvalitetom

Korisne reference

Uljana repica

Brassica napus L., Brasicaceae

Zahtjev za kvalitetom*

Korisne reference

Ucuuba

Virola surinamensis (Rol. ex Rottb.) Warb. Myristicaceae

Zahtjev za kvalitetom*

Korisne reference

Tukuma

Astrocaryum vulgare Mar. = A. tucuma Wallace = A. awarra Vriese = A. guianense Splig. ex Mart., Arecaceae

ULJE PULPE

ULJE SJEMENKI

Ulje iz sjemenki

Ulje pulpe

Zahtjev za kvalitetom

Korisne reference

Trputasta lisičina

Echium plantagineum L., Boraginaceae

Zahtjev za kvalitetom*

Korisne reference

Tamanu

Callophyllum inophyllum L., Clusiaceae

Zahtjev za kvalitetom*

Korisne reference

Šljiva, sjemenke

Prunus domestica L., Rosaceae

Zahtjev za kvalitetom*

Korisne reference

CO₂ ekstrakti